حلويات ومكسرات
حلويات ومكسرات: مبيعات الباركود ونقاط البيع، المخزون والمستودع، الذمم والفاتورة الإلكترونية.
Challenges
- تُباع البقلاوة والحلويات بالكيلوغرام، ويُجرى تحويل الصينية والحصة يدويًا.
- يتضاعف الطلب في موسم العيد ولا يمكن وضع خطة إنتاج.
- لا يمكن تتبّع الطلبات المرسلة بالشحن.
- لا يُسجَّل قِصَر مدة صلاحية الحلوى كهدر.
Workflows
البيع بالكيلوغرام وبالصينية
- يُعرَّف الصنف بالكيلوغرام مع معاملات تحويل للصينية والحصة.
- يُنقل الوزن من الميزان مباشرة إلى الصندوق.
- يخفض البيع مخزون المنتجات التامة على أساس الكيلوغرام.
طلب يُشحن بالبريد السريع
- يُسجَّل الطلب عن بُعد بعنوان المستلم وتاريخ التسليم.
- تُطابق الشحنة مع شركة الشحن ورقم التتبّع.
- يُبلَّغ عن الشحنات غير المسلَّمة.
Documents
- نموذج الطلب
- إيصال / فاتورة بيع
- إشعار شحن
- قسيمة هدر
Reports
- المبيعات والهامش حسب الصنف
- منحنى الطلب الموسمي
- حالة تسليم الشحن
- نسبة الهدر
Metrics
- الهامش لكل كيلوغرام
- نسبة الهدر
- نسبة التسليم في الوقت المحدد
- زيادة المبيعات الموسمية
Compliance
- لوائح النظافة الغذائية
- الإفصاح عن مسبّبات الحساسية
- قواعد البيع عن بُعد (الطلبات المشحونة)
- GİB أرشيف إلكتروني
Glossary
- كيلوغرام ↔ صينية ↔ حصة
- معامل تحويل الوحدات
- موسم العيد
- خطة الطلب الموسمي
- رقم تتبّع الشحنة
- حقل مرجع في مستند الشحن
- هدر مدة الصلاحية
- قسيمة فاقد
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني نقل الوزن من الميزان إلى الصندوق؟
نعم، يقرأ الميزان والصندوق الصنف والسعر نفسيهما، وينتقل الوزن مباشرة إلى البيع.
هل يمكنني تتبّع طلب مشحون بالبريد السريع؟
نعم، تُطابق الشحنة مع شركة الشحن ورقم التتبّع.
هل يمكنني التخطيط لموسم العيد؟
نعم، تُغذّي مبيعات المواسم السابقة خطة الطلب.
هل يمكنني قياس فاقد التحميص؟
نعم، تُقارن الكيلوغرامات الداخلة والخارجة في أمر الإنتاج، ويُعرض معدل الفاقد في تقرير.
هل يمكنني تعريف محتويات علبة الهدايا بوصفة؟
نعم، محتوى العلبة يمثل قائمة مكونات؛ وعند البيع تُخصم الأصناف الموجودة بداخلها من المخزون.