زیتونکاری
زیتونکاری: موجودی و انبار، تولید و ارسال، حسابهای جاری و گزارشها.
Challenges
- عملکرد و هزینه به تفکیک قطعه زیتون جدا نمیشود.
- راندمان روغنکشی (روغن بر کیلوگرم) ثبت نمیشود.
- کارگری برداشت روزانه پیگیری نمیشود.
- موجودی زیتون و روغن زیتون در یک قلم مخلوط میشود.
Workflows
از قطعه تا برداشت
- قطعه زیتون با تعداد و سن درخت تعریف میشود.
- میزان برداشت در قطعه وارد و عملکرد هر درخت به دست میآید.
- کارگری برداشت به تفکیک روز و نفر به قطعه ثبت میشود.
روغنکشی و راندمان
- مقدار زیتون ارسالی به روغنکشی از موجودی کسر میشود.
- روغن بهدستآمده وارد و راندمان محاسبه میشود.
- زیتون و روغن بهعنوان دو قلم موجودی جدا ردیابی میشود.
Documents
- سابقه قطعه
- سابقه برداشت
- برگ روغنکشی (راندمان)
- رسید تولیدکننده
Reports
- عملکرد به تفکیک قطعه
- راندمان روغنکشی
- هزینه کارگری
- وضعیت موجودی زیتون و روغن
Metrics
- عملکرد هر درخت
- راندمان روغنکشی
- سهم هزینه کارگری
- هزینه هر لیتر
Compliance
- سامانه ثبت کشاورزان
- پروانه تولید مواد غذایی (کارگاه روغنکشی)
Glossary
- راندمان روغنکشی
- نسبت مقدار ورودی به خروجی
- قطعه زیتون
- مرکز هزینه دارای تعداد درخت
- کارگری برداشت
- هزینه روزپایه منظور به قطعه
- زیتون و روغن
- دو قلم موجودی که جدا ردیابی میشوند
سؤالات متداول
آیا میتوانم راندمان روغنکشی را محاسبه کنم؟
بله، زیتون واردشده و روغن بهدستآمده نسبتگیری و راندمان به دست میآید.
آیا میتوانم زیتون و روغن را در موجودی جدا نگه دارم؟
بله، هر دو قلم جدا هستند؛ روغنکشی یکی را کم و دیگری را وارد میکند.
آیا میتوانم عملکرد به تفکیک قطعه را ببینم؟
بله، برداشت در قطعه وارد و بر تعداد درخت تقسیم میشود.
آیا میتوانم کارگری برداشت را پیگیری کنم؟
بله، کارگری به تفکیک روز و نفر به قطعه بهعنوان هزینه ثبت میشود.
آیا میتوانم هزینه هر لیتر را به دست آورم؟
بله، هزینه قطعه و خروجی روغنکشی با هم نگهداری میشود، پس هزینه لیتر محاسبه میگردد.
