Hazelnoten en schaalvruchten
Hazelnoten en schaalvruchten: voorraad en magazijn, productie en verzending, debiteuren en rapportages.
Challenges
- Aantal struiken en boomgaardoppervlakte zijn niet vastgelegd.
- Het pitrendement (pit ten opzichte van dop) wordt niet gemeten.
- Dors- en droogverlies wordt niet van de voorraad afgetrokken.
- Beurs- en handelaarsverkoopprijzen zijn niet te vergelijken.
Workflows
Boomgaard en oogst
- De boomgaard wordt gedefinieerd met aantal struiken en oppervlakte.
- De oogst komt als hoeveelheid in dop in de voorraad.
- Het droogverlies wordt daarna van de voorraad afgetrokken.
Rendement en verkoop
- Het pitrendement wordt vastgelegd via een monstermeting.
- De verkoop wordt geprijsd op basis in dop of pit.
- Een prijsvergelijking per koper wordt gerapporteerd.
Documents
- Boomgaardregistratie
- Oogst- en droogbon
- Rendementsmeetregistratie
- Ontvangstbewijs
Reports
- Opbrengst per struik
- Overzicht rendementen
- Droogverliespercentage
- Prijsvergelijking per koper
Metrics
- Opbrengst per struik
- Pitrendement
- Droogverliespercentage
- Opbrengst per kilogram
Compliance
- Registratiesysteem voor landbouwers
- Voedselhygiëneregels
Glossary
- Hazelaarstruik
- Telbare productie-eenheid in de boomgaard
- Pitrendement
- Verhouding tussen input- en outputhoeveelheid
- Droogverlies
- Gewichtsverlies dat van de voorraad wordt afgetrokken
- In dop en pit
- Twee voorraadvarianten van hetzelfde product
FAQ
Kan ik de opbrengst per struik meten?
Ja, de boomgaard wordt met aantal struiken gedefinieerd en de oogst daardoor gedeeld.
Kan ik het pitrendement vastleggen?
Ja, de monstermeting wordt als rendement vastgelegd en gebruikt bij de verkoopprijs.
Kan ik droogverlies van de voorraad aftrekken?
Ja, het gewichtsverlies na drogen wordt als uitval van de voorraad afgetrokken.
Kan ik product in dop en pit apart volgen?
Ja, beide worden als aparte voorraadvarianten van hetzelfde product bijgehouden.
Kan ik kopersprijzen vergelijken?
Ja, verkopen worden per koper samengevoegd en de kiloprijs vergelijkend gerapporteerd.
