ผู้ผลิตนม & นม
ผู้ผลิตมะนม & นม: นมสด FAT/SNF คุณภาพ, การจ่ายผลิตที่ขึ้นอยู่กับคุณภาพ, รองหนาว, e-Mustahsil.
Challenges
- นมจากผู้ผลิตถูกนํามาให้กับมือ เพื่อจ่ายค่าไขมัน/น้ํามัน
- บัญชีการรับเงินและการเก็บเงินเป็นส่วนตัว
- สายหนาวและการติดตาม SKT ไม่ถูกบันทึก
- การรับนมรายวันจากผู้ผลิตหลายร้อยรายถูกป้อนทีละรายการจากกระดาษหรือไฟล์ห้องปฏิบัติการ
- ในการเรียกคืนสินค้า การหาว่านมดิบล็อตใดไปถึงลูกค้ารายใดใช้เวลาหลายวัน
Workflows
ราคาซื้อนม
- การ์ดผู้ผลิตเปิด
- การเข้ามดจะบันทึกด้วยค่าลิตร + คุณภาพ (ไขมัน / น้ํามันแห้ง)
- ราคาขึ้นอยู่กับคุณภาพ
- จ่ายเงินที่ระบุแล้ว จัดค่าจ้าง
การผลิตและติดตาม
- การสั่งผลิตถูกเปิด และการออกสลาก
- มามูล SKT จะนํามาขาย
- การจัดส่งของใช้ส่วนมากต่อลูกค้า
การรับจากผู้ผลิตเป็นชุด
- อัปโหลดไฟล์ Excel, XML หรือ PDF ของศูนย์รวบรวม
- จับคู่ผู้ผลิตอัตโนมัติตามรหัส TCKN/VKN หรือชื่อ แล้วตรวจสอบตัวอย่าง
- บันทึกการรับนมในขั้นตอนเดียว กำหนดราคาตามอัตรา และอนุมัติ
- เมื่อสิ้นงวด ระบบสร้างการชำระงวด รายการคู่ค้าและบัญชี และฉบับร่างใบรับซื้อจากผู้ผลิตอิเล็กทรอนิกส์เป็นชุด
รถแทงก์ CIP และการเรียกคืน
- โหลดนมที่รับเข้าช่องรถแทงก์และคำนวณค่าการผสม
- บันทึกความคลาดเคลื่อนในการส่งมอบที่โรงงานและสัญญาณเตือนจากเซ็นเซอร์
- เริ่มใบสั่งผลิตบนอุปกรณ์ที่การทำความสะอาดไม่ผ่านไม่ได้
- กักกันล็อตที่มีปัญหาในคลิกเดียวและแสดงรายชื่อลูกค้าที่ได้รับผลกระทบ
Documents
- ตอบรับที่ตั้ง
- ติดป้ายเข้ามะนาว
- คําสั่งการผลิต
- การส่งของ
- รายการสรุปค่านม
- ใบงานเที่ยวรถแทงก์
- ระเบียน HACCP / CIP
Reports
- การซื้อและคุณภาพจากผู้ผลิต
- การจ่ายเงินที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพ
- ความสามารถในการติดตามของ Lot
- ราคาการผลิต
- การกระจายของจำนวนเซลล์โซมาติก (SCC)
- อัตราการปฏิบัติตาม CIP
- รายงานการตรวจสอบย้อนกลับ FSMA 204 / EU 178/2002
Metrics
- อัตราน้ํามันเฉลี่ย (FAT)
- สารแห้ง (SNF)
- ค่าต่อลิตร
- Fire / ความหายนะ
- จำนวนเซลล์โซมาติก (SCC)
- ผลผลิตชีสต่อนม 100 ลิตร
- ความคลาดเคลื่อนในการส่งมอบของรถแทงก์
Compliance
- HACCP
- กรอกสารอาหาร
- e-Mustahsil (GİB)
- การวางแผนการหยุด
- FSMA 204 (การตรวจสอบย้อนกลับ)
- EU 178/2002 (ย้อนหนึ่งขั้น / ไปหนึ่งขั้น)
Glossary
- ตอบรับที่ตั้ง
- เอกสาร e-Mustahsil
- เนื้อหาภาษาไทย: FAT / SNF
- สาขาภาคการ์ดสินค้า
- สายหนาว
- สถานที่เก็บ + รายการ
- การชำระงวด
- การชำระค่านม (คู่ค้า + บัญชี + ใบรับซื้อจากผู้ผลิตอิเล็กทรอนิกส์)
- ผลผลิต
- ผลผลิตแบบไดนามิก (ตัวคูณสูตรตามผลวิเคราะห์)
- CIP
- รอบ CIP + ล็อกการผลิต
คําถามที่มักจะถาม
ฉันสามารถให้ราคาที่แตกต่างกันต่อผู้ผลิตได้หรือไม่
ใช่ ราคาของน้ํามันและน้ํามันจะติดตามราคา
ฉันสามารถตัด e-Mustashil ได้หรือไม่?
ใช่ครับ การรับตัวแทนและการเก็บเงินเป็นเงินที่สนับสนุน
มีล็อตติดตามได้มั้ย?
ใช่ครับ มันสร้างโซ่ล็อตจากผลิตไปยังการจัดส่ง
ฉันสามารถเก็บบันทึกโซ่เย็นได้มั้ย?
ใช่, สายการเก็บของและการติดตามสล็อต SKT ถูกบันทึก
ขอรายงานการซื้อจากผู้ผลิตได้มั้ย?
ใช่ ลิตรคุณภาพ และค่าชําระเงินถูกเก็บไว้ในบัตรประจําของผู้ผลิต
นำเข้ารายการ Excel หรือ PDF ของศูนย์รวบรวมได้ไหม?
ได้ ระบบอ่านไฟล์ Excel, XML และ PDF และจับคู่ผู้ผลิตอัตโนมัติ เมื่อคุณอนุมัติตัวอย่างแล้ว การรับนมจะถูกบันทึกเป็นชุด
ตรวจสอบอุณหภูมิรถแทงก์และถังได้ไหม?
ได้ เซ็นเซอร์ส่งค่าที่วัดได้ การเกินเกณฑ์ การเปลี่ยนแปลงปริมาตร และการหยุดนานจะกลายเป็นสัญญาณเตือน
คำนวณผลผลิตชีสจากการวิเคราะห์นมไหม?
ได้ ระบบคำนวณปริมาณนมที่ต้องใช้ด้วยวิธี Van Slyke วัตถุแห้ง และสมดุลไขมัน แล้วนำไปใช้กับสูตรเป็นตัวคูณ