Zierpflanzen & Baumschule
Zierpflanzen & Baumschule: Lager und Bestand, Produktion und Versand, Debitoren und Berichte.
Challenges
- Kosten lassen sich nicht je Charge (Topf, Stiel) trennen.
- Die kurze Haltbarkeit erzeugt hohen Schwund, der nicht gemessen wird.
- Die Temperatur des Kühltransports ist nicht dokumentiert.
- Bestell- und Schnittzeitpunkt passen nicht zusammen.
Workflows
Produktionscharge
- Die Charge wird mit Art, Stückzahl und Pflanzdatum angelegt.
- Gewächshausinputs und Arbeit werden der Charge zugebucht.
- Schnitt oder Verkaufsvorbereitung mindert die Charge.
Versand und Frische
- Der Auftrag wird am Schnittdatum ausgerichtet geplant.
- Der Kühltransport erfolgt mit Temperaturaufzeichnung.
- Eine Charge über der Haltbarkeit wird als Schwund ausgesondert.
Documents
- Produktionschargen-Datensatz
- Schnittbeleg
- Kühlversandschein
- Schwundprotokoll
Reports
- Kosten je Charge
- Schwund und Haltbarkeit
- Temperaturhistorie des Versands
- Auftragserfüllungsquote
Metrics
- Schwundquote je Charge
- Kosten je Stiel
- Auftragserfüllungsquote
- Durchschnittliche Haltbarkeit
Compliance
- Pflanzengesundheitszeugnis
- Vorschriften für Kühlkettentransporte
Glossary
- Produktionscharge
- Datierter Produktionslos
- Haltbarkeit
- Verfallsfenster, das eine Schwundwarnung auslöst
- Kühltransport
- Transport mit Temperaturaufzeichnung
- Schnitt
- Vorgang, der einen Warenausgang aus der Charge erzeugt
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Kosten je Charge sehen?
Ja — Gewächshausinputs und Arbeit laufen auf die Charge, die Kosten entstehen je Charge.
Kann ich die Schwundquote messen?
Ja — eine Charge über der Haltbarkeit wird als Schwund ausgesondert und die Quote ausgewiesen.
Kann ich die Versandtemperatur erfassen?
Ja — beim Kühltransport wird der Temperaturmesswert im Transportdatensatz gespeichert.
Kann ich Aufträge am Schnittdatum ausrichten?
Ja — der Auftrag wird dem Schnittdatum zugeordnet und die Erfüllungsquote gemessen.
Kann ich die Kosten je Stiel ermitteln?
Ja — die Chargenkosten werden durch die Stückzahl geteilt, das ergibt die Stückkosten.
