Bakmi dan Mamul
Baking & Unly Mamuller: penjualan berbarcode dan POS, stok dan gudang, penjual dan e-Belgium.
Challenges
- Minyak tidak diikuti sebagai semi-minyak; tidak ada hubungan antara konsumsi dan penjualan.
- Pada akhir hari, produk yang masih tidak berguna dihancurkan secara tidak terdaftar.
- Produksi malam, penjualan siang hari, biaya jam tidak berbeda.
- Harga roti terbatas pada undang-undang, dan margin dihitung secara manual.
Workflows
Dari Udan ke Roti
- Dia masuk ke gudang dengan banyak ragi.
- Minyak ini diproduksi sebagai bubur semi-mollus dan disimpan.
- Dengan perintah produksi, makmal akan dipasarkan.
- Fire (membunuh/membunuh) ditangani secara terpisah.
Berbagai shift dan akhir hari
- Produksi malam, penjualan siang ditutup secara terpisah.
- Jumlah produksi berdasarkan pergantian dan pendapatan dilaporkan.
Documents
- Perintah produksi (hamur)
- Perintah produksi (memberi)
- Tickets penjualan
- Fungsi Fire
Reports
- Konsumsi tepung
- Produksi dan penjualan berdasarkan produk
- Laporan Bayat/fire
- Laporan jam
Metrics
- Biaya produksi satuan
- Tingkat Fire
- Hasil shift
- Margin Berbasis Produk
Compliance
- HACCP
- Kode Makanan (standar roti)
- Teks Indonesia: GİB e-Arşiv
- Integrasi OKC
Glossary
- Adonan
- Pohon semi-mamual
- Basi/susut
- Tick of loss
- Tawaran
- Rekaman hari buka/putus
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Bisakah aku mengikuti masanya secara terpisah?
Ya, ragi adalah resep yang dibuat setengah matang dan disimpan.
Boleh aku daftarkan produk bayam?
Ya, itu dicatat dengan kartu fire dan laporan dampak biaya.
Bisakah aku memisahkan shift siang dan malam?
Ya, kita akan mendapatkan laporan produksi dan penjualan berdasarkan jam.
Bisakah saya menghitung biaya produksi dengan tepung dan energi?
Ya, tepung, ragi, dan energi dalam resep dikumpulkan dalam urutan produksi.
Bolehkah aku menonton produk yang dikirim ke para bay?
Ya, pengiriman barang adalah jenis dokumen terpisah; barang yang dikembalikan yang tidak berguna dihancurkan.
