ヘーゼルナッツ・堅果
ヘーゼルナッツ・堅果：在庫と倉庫、生産と出荷、得意先元帳とレポート.
Challenges
- 株数と園地面積が記録されていません。
- むき身歩留まり（可食部と殻の比）が測定されていません。
- 脱穀と乾燥の減量が在庫から差し引かれていません。
- 取引所と商人の販売価格を比較できません。
Workflows
園地と収穫
- 園地を株数と面積で定義します。
- 収穫は殻付き数量として入庫します。
- 乾燥後の減量を在庫から差し引きます。
歩留まりと販売
- むき身歩留まりをサンプル計測で記録します。
- 販売は殻付きまたはむき身基準で値付けします。
- 買主別の価格比較を報告します。
Documents
- 園地の記録
- 収穫・乾燥伝票
- 歩留まり測定の記録
- ムダシル・マクブズ
Reports
- 1株あたり収量
- 歩留まりの明細
- 乾燥減量率
- 買主別の価格比較
Metrics
- 1株あたり収量
- むき身歩留まり
- 乾燥減量率
- 1キロあたり収入
Compliance
- 農業者登録制度
- 食品衛生の規則
Glossary
- ヘーゼルナッツの株
- 園地内の数えられる生産単位
- むき身歩留まり
- 投入量と産出量の比
- 乾燥減量
- 在庫から差し引く重量減
- 殻付きとむき身
- 同一商品の二つの在庫バリアント
FAQ
1株あたり収量を測定できますか？
はい。園地は株数で定義され、収穫量をそれで割って収量を出します。
むき身歩留まりを記録できますか？
はい。サンプル計測を歩留まりとして記録し、販売価格設定に用います。
乾燥減量を在庫から差し引けますか？
はい。乾燥後の重量減をロスとして在庫から差し引きます。
殻付きとむき身を別々に追跡できますか？
はい。どちらも同一商品の別在庫バリアントとして保持されます。
買主ごとの価格を比較できますか？
はい。販売を買主別に集計し、キロ単価を比較表示します。
