올리브 재배
올리브 재배: 재고 및 창고, 생산 및 출하, 거래처 및 보고서.
Challenges
- 올리브 필지별 수량과 원가를 분리할 수 없습니다.
- 착유 수율(kg당 기름량)이 기록되지 않습니다.
- 수확 인력이 일 단위로 관리되지 않습니다.
- 올리브와 올리브유 재고가 하나의 품목으로 섞입니다.
Workflows
필지에서 수확까지
- 올리브 필지를 나무 수와 수령으로 정의합니다.
- 수확량을 필지에 입력하면 주당 수량이 산출됩니다.
- 수확 인력을 일·인원 단위로 필지에 계상합니다.
착유와 수율
- 착유로 보내는 올리브 수량을 재고에서 차감합니다.
- 얻은 기름을 입고하고 수율을 산출합니다.
- 올리브와 기름을 별개의 재고 품목으로 추적합니다.
Documents
- 필지 기록
- 수확 기록
- 착유(수율) 전표
- 생산자 영수증
Reports
- 필지별 수량
- 착유 수율
- 인건비
- 올리브·기름 재고 현황
Metrics
- 주당 수량
- 착유 수율
- 인건비 비중
- 리터당 원가
Compliance
- 농업인 등록 제도
- 식품 제조 허가(착유장)
Glossary
- 착유 수율
- 투입량과 산출량의 비율
- 올리브 필지
- 나무 수를 가진 원가 센터
- 수확 인력
- 필지에 계상되는 일 단위 비용
- 올리브와 기름
- 별도로 추적되는 두 재고 품목
FAQ
착유 수율을 계산할 수 있나요?
네, 착유에 투입한 올리브와 얻은 기름을 비율로 계산해 수율을 냅니다.
올리브와 기름을 별도 재고로 관리할 수 있나요?
네, 서로 다른 품목이며 착유가 하나를 출고하고 다른 하나를 입고합니다.
필지별 수량을 볼 수 있나요?
네, 수확을 필지에 입력하고 나무 수로 나눠 수량을 산출합니다.
수확 인력을 관리할 수 있나요?
네, 인력이 일·인원 단위로 필지에 비용으로 계상됩니다.
리터당 원가를 산출할 수 있나요?
네, 필지 비용과 착유 산출을 함께 관리하므로 리터당 원가가 산출됩니다.
