Çörek we Un Önümleri
Çörek we Un Önümleri: barkodly satuw we POS, sklad we ammar, kari we e-Resminama.
Challenges
- Hamyr ýarym taýýar hökmünde yzarlanmaýar; un sarp edilişi bilen satyşyň arasynda baglanyşyk ýok.
- Gün soňunda galan könelen önüm hasapsyz ýok edilýär.
- Önümçilik gije, satyş gündiz — nobat maýa bahasy bölünmeýär.
- Çörek bahasy kanun bilen çäklendirilen, marža hasaby el bilen edilýär.
Workflows
Undan çörege
- Un we maýa lot bilen ammara girýär.
- Hamyr ýarym taýýar hökmünde öndürilýär we ammarda durýar.
- Bişirmek önümçilik buýrugy bilen taýýar önüm ammara alynýar.
- Ýitgi (könelen/ýanan) aýry kagyza işlenýär.
Nobat we gün soňy
- Gije önümçilik, gündiz satyş nobaty aýratyn ýapylýar.
- Nobat boýunça önümçilik mukdary we dolanyşyk hasabatlanýar.
Documents
- Önümçilik buýrugy (hamyr)
- Önümçilik buýrugy (bişirmek)
- Satyş çeki
- Ýitgi kagyzy
Reports
- Un sarp edilişi
- Haryt boýunça önümçilik we satyş
- Könelen/ýitgi hasabaty
- Nobat hasabaty
Metrics
- Birlik önümçilik maýa bahasy
- Ýitgi göterimi
- Nobat öndürijiligi
- Haryt boýunça marža
Compliance
- HACCP
- Iýmit Kodeksi (çörek standarty)
- GİB e-Arhiw
- ÖKC integrasiýasy
Glossary
- Hamyr
- Ýarym taýýar haryt agajy
- Könelen / ýitgi
- Ýitgi kagyzy
- Nobat
- Gün açylyş/ýapylyş ýazgysy
Ýygy Soralýan Soraglar
Hamyry aýratyn yzarlap bilerinmi?
Hawa, hamyr öz resepti bilen öndürilýän ýarym taýýardyr we ammarda durýar.
Könelen önümi ýazyp bilerinmi?
Hawa, ýitgi kagyzy bilen ýazylýar we maýa bahasyna täsiri hasabatlanýar.
Gije we gündiz nobatyny aýryp bilerinmi?
Hawa, nobat boýunça önümçilik we dolanyşyk hasabaty alynýar.
Önümçilik çykdajysyny un we energiýa bilen hasaplap bilýärinmi?
Hawa, resepturadaky un, hamyrmaýa we energiýa çykdajysy önümçilik buýrugynda jemlenýär.
Dilerlere ugradylan önümi aýratyn yzarlap bilýärinmi?
Hawa, diler ugradyşy aýratyn resminama görnüşidir; yzyna gaýtarylan könelen önüm hasaplaşykda aýrylýar.
