Zeýtun we Ösümlik Ýagy
Zeýtun we Ösümlik Ýagy: öndüriş buýrugy we resept, sklad we ammar, hil we hasabat.
Challenges
- Öndüriji kwitansiýasy el bilen ýazylýanlygy sebäpli salgyt tutumy we öndürijiniň galyndysy aýratyn depderde galýar.
- Kabul edilen zeýtundan näçe litr ýag alnandygy partiýa boýunça hasaplanmaýar, şonuň üçin hakyky özüne düşýän baha belli däl.
- Turşulyk we seljerme netijesi partiýa baglanmaýar, şonuň üçin sızma–riwýera derejelemesi çak bilen edilýär.
- Tanklaryň arasyndaky geçirmeler we garyşdyrmalar bellige alynmaýar, haýsy tankda haýsy partiýanyň ýagynyň bardygy bulaşýar.
Workflows
Zeýtun kabulundan gysyma çenli
- Öndürijiden gelen zeýtun terezide çekilýär; öndüriji kwitansiýasy ýazylýar we salgyt tutumy hasaba geçirilýär.
- Kabula partiýa belgisi berilýär; sort, hasyl ýyly we garaşma möhleti bellenýär.
- Gysym üçin önümçilik buýrugy açylýar; alnan ýagyň litri partiýa ýazylýar we çykym hasaplanýar.
Tankdan çüýşä
- Seljerme netijesi hil gözegçilik formasyna girizilýär; partiýa turşulygyna görä derejelenýär.
- Tank garyşdyrma ýazgysy açylýar; haýsy partiýadan haýsy tanka näçe geçirilendigi ýazylýar.
- Doldurma önümçilik buýrugy bilen gaplama geçilýär; partiýa kody we ulanyş möhleti etiketde çap edilýär.
Documents
- Öndürijiden satyn alyş kwitansiýasy
- Terezi çekim kwitansiýasy
- Ýag seljerme hasabaty (turşulyk, peroksid)
- Ugratma nakladnoýy
Reports
- Partiýa boýunça çykym hasabaty
- Öndüriji boýunça satyn alyş we salgyt tutumy sanawy
- Tank galyndysy we garyşdyrma taryhy
- Ýag derejesi boýunça ätiýaçlyk we satuw
Metrics
- Çykym (1 kg zeýtuna düşýän litr ýag)
- Partiýa boýunça ortaça turşulyk
- Tank dolulyk göterimi
- Bir litr önümçilik çykdajysy
Compliance
- Türk Iýmit Kodeksiniň zeýtun ýagy we pirina ýagy hakyndaky düzgünnamasy
- Iýmit kärhanasynyň hasaba alyş/tassyklaýyş şahadatnamasy we HACCP – ISO 22000
- Türkiýe Salgyt Edarasynyň e-resminama düzgüni (e-hasap, e-arhiw, e-öndüriji kwitansiýasy)
Glossary
- Öndürijiden satyn alyş kwitansiýasy
- Öndürijiden kabul edilende ýazylýan we salgyt tutumyny hasaba geçirýän satyn alyş resminamasy
- Çykym
- Önümçilik buýrugynyň giriş–çykyş gatnaşygy (kg zeýtun → litr ýag)
- Garyşdyrma
- Tanklaryň arasynda geçirme we garyşdyrma ammar hereketi
- Sızma / Riwýera
- Seljerme netijesine baglanýan önüm derejesi warianty
Ýygy Soralýan Soraglar
Öndüriji kwitansiýasyny ulgamdan ýazyp bilerinmi?
Hawa, terezi kwitansiýasyndaky kilogram resminama geçirilýär; salgyt tutumy hasaplanýar we möçber öndürijiniň hasabyna bergi hökmünde ýazylýar.
Çykymy partiýa boýunça görüp bilerinmi?
Hawa, gysym önümçilik buýrugy giren zeýtun kilogramy bilen çykan ýag litrini deňeşdirýär; çykym awtomatik hasaplanýar.
Turşulyk seljermesini partiýa baglap bilerinmi?
Hawa, netije hil gözegçilik formasy arkaly partiýa ýazylýar; dereje üýtgemesi ammarda önüm warianty hökmünde görkezilýär.
Tanklaryň arasyndaky geçirmeleri yzarlap bilerinmi?
Hawa, her garyşdyrma ýazgysy çeşme tanky, maksat tanky we möçberi saklaýar; tank galyndysy şol pursat görünýär.
Çüýşe we teneke ölçeglerini aýry-aýry yzarlap bilerinmi?
Hawa, her gaplama ölçegi aýratyn önüm warianty; doldurma buýrugy dökme ýag ätiýaçlygyny azaldyp, gaplanan önümi köpeldýär.
