Fındık & Sert Kabuklu
Fındık & Sert Kabuklu: stok ve depo, üretim ve sevkiyat, cari ve raporlama.
Challenges
- Ocak sayısı ve bahçe alanı kayıtlı değil.
- İç randımanı (iç/kabuk) ölçülmüyor.
- Harman ve kurutma kaybı stoktan düşülmüyor.
- Borsa ve tüccar satış fiyatları karşılaştırılamıyor.
Workflows
Bahçe ve hasat
- Bahçe ocak sayısı ve alanla tanımlanır.
- Hasat kabuklu miktar olarak stoğa girer.
- Kurutma sonrası fire stoktan düşülür.
Randıman ve satış
- İç randımanı numune ölçümüyle kaydedilir.
- Satış kabuklu veya iç bazında fiyatlanır.
- Alıcı bazlı fiyat karşılaştırması raporlanır.
Documents
- Bahçe kaydı
- Hasat ve kurutma fişi
- Randıman ölçüm kaydı
- Müstahsil makbuzu
Reports
- Ocak başına verim
- Randıman dökümü
- Kurutma fire oranı
- Alıcı bazlı fiyat karşılaştırması
Metrics
- Ocak başına verim
- İç randımanı
- Kurutma fire oranı
- Kilogram başına gelir
Compliance
- Çiftçi kayıt sistemi
- Gıda hijyen kuralları
Glossary
- Ocak
- Bahçedeki sayılabilir üretim birimi
- İç randımanı
- Girdi ve çıktı miktarının oranı
- Kurutma firesi
- Stoktan düşülen ağırlık kaybı
- Kabuklu/iç
- Aynı ürünün iki stok varyantı
FAQ
Ocak başına verimi ölçebilir miyim?
Evet, bahçe ocak sayısıyla tanımlanır ve hasat bu sayıya bölünerek verim çıkar.
İç randımanını kaydedebilir miyim?
Evet, numune ölçümü randıman olarak kaydedilir ve satış fiyatlamasında kullanılır.
Kurutma firesini stoktan düşebilir miyim?
Evet, kurutma sonrası ağırlık kaybı fire olarak stoktan düşülür.
Kabuklu ve iç ürünü ayrı izleyebilir miyim?
Evet, ikisi aynı ürünün ayrı stok varyantı olarak tutulur.
Alıcı fiyatlarını karşılaştırabilir miyim?
Evet, satışlar alıcı bazında toplanır ve kilogram fiyatı karşılaştırmalı raporlanır.
