Aves e ovos
Aves e ovos: ordens de produção e receitas, stock e armazém, qualidade e relatórios.
Challenges
- O consumo de ração não é mantido por galpão, então a conversão alimentar não pode ser calculada por lote.
- Os ovos coletados são lançados sem classificação por tamanho, então diferenças de estoque e preço não fecham.
- Os ovos incubados não são confrontados com os pintinhos nascidos, então a eclodibilidade fica desconhecida.
- Os registros de entrada no galpão, vacinação e medicação ficam no caderno, então não há como juntar documentos na fiscalização.
Workflows
Do alojamento dos pintinhos ao encerramento do lote
- O lote de pintinhos do incubatório é registrado com número de galpão e de lote.
- O consumo diário de ração, a mortalidade e as pesagens são lançados na ficha do lote.
- No encerramento do lote, a ração total é comparada ao peso vivo e sai a conversão alimentar.
Da coleta de ovos à expedição
- Os ovos coletados no galpão entram no estoque com um lançamento de produção diária.
- Após a classificação por tamanho, cada classe se separa em item de estoque e lote próprios.
- Após o acondicionamento em bandejas e caixas, a nota de entrega é emitida com lote e validade.
Documents
- Ficha de lote e galpão
- Ficha diária de consumo de ração
- Registro de incubação e nascimento de pintinhos
- Nota de entrega de ovos com lote e validade
Reports
- Conversão alimentar por lote
- Acompanhamento de mortalidade e desempenho por galpão
- Produção de ovos por classe de tamanho
- Relatório de eclodibilidade
Metrics
- Conversão alimentar (FCR)
- Taxa de mortalidade do lote
- Postura diária por galinha
- Taxa de eclosão
Compliance
- Registro de galpão e estabelecimento no Ministério da Agricultura e Florestas
- Regulamentação de biossegurança avícola e sanidade animal
- Comunicado sobre classificação, codificação e embalagem de ovos
Glossary
- Lote de aves
- Lote de produção aberto com galpão e data de alojamento
- Conversão alimentar
- Medida de desempenho que compara a ração consumida com o peso vivo
- Classe de tamanho
- Calibre de ovo definido como item de estoque próprio
- Eclosão
- Saída de pintinhos da ordem de produção de incubação
FAQ
Posso ver a conversão alimentar por lote?
Sim, o consumo diário de ração é lançado na ficha do lote e, no encerramento, é relacionado ao peso vivo para calcular a conversão.
Posso manter os ovos em estoque separado por classe de tamanho?
Sim, cada calibre é definido como item de estoque próprio e, após a classificação, as quantidades passam ao seu próprio lote.
Posso acompanhar a eclodibilidade?
Sim, os ovos incubados e os pintinhos nascidos se encontram na mesma ordem de produção e a taxa de eclosão é reportada por lote.
Posso manter os registros de biossegurança no sistema?
Sim, os registros de vacinação, medicação e entrada no galpão são vinculados ao lote como formulários de controle de qualidade.
Posso ver qual galpão está no prejuízo?
Sim, os custos de ração, medicamentos e mão de obra se acumulam na ficha do lote e a rentabilidade é reportada por galpão.