மீன் கடை
மீன் கடை: பார்கோடு விற்பனை மற்றும் POS, இருப்பு மற்றும் கிடங்கு, நடப்புக் கணக்கு மற்றும் மின்-ஆவணம்.
Challenges
- மீன்பிடித் தடைக் காலத்தில் விற்கக்கூடாத இனம் கடைமேசைக்கு வருகிறது.
- விலை தினமும் மாறுகிறது, லேபிளும் பணப்பெட்டியும் பொருந்துவதில்லை.
- பனிக்கட்டி மற்றும் நீர் இழப்பு இழப்பாகப் பதிவு செய்யப்படவில்லை.
- பிடித்தல்/வளர்ப்பு மூலமும் கண்டறியும் ஆவணமும் கேட்கப்படும்போது எடுக்க முடிவதில்லை.
Workflows
தினசரி கடைத் திறப்பு
- சந்தை/சப்ளையர் கொள்முதல் இனம் மற்றும் மூலத் தகவலுடன் சரக்கில் நுழைகிறது.
- அன்றைய கிலோகிராம் விலை வரையறுக்கப்படுகிறது, எடைத்தராசும் பணப்பெட்டியும் ஒரே விலையைப் படிக்கின்றன.
- மீன்பிடித் தடை நாட்காட்டியிலுள்ள இனங்கள் விற்பனைக்கு மூடப்படுகின்றன.
இழப்பு மற்றும் நாள் இறுதி
- பனி/நீர் இழப்பும் விற்க முடியாத தயாரிப்பும் கழிவுச் சீட்டில் பதியப்படுகின்றன.
- நாள் இறுதியில் மீதமுள்ள அளவு எண்ணிக்கையால் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.
- இழப்பு விகிதம் வகை அடிப்படையில் அறிக்கையிடப்படுகிறது.
Documents
- விற்பனை ரசீது / விலைப்பட்டியல்
- கொள்முதல் விலைப்பட்டியல் (மொத்த சந்தை/சப்ளையர்)
- இழப்பு சீட்டு
- சரக்கு எண்ணிக்கை ஆவணம்
Reports
- வகை அடிப்படையிலான விற்பனையும் விளிம்பும்
- தினசரி விலை மாற்ற விவரம்
- இழப்பு விகிதம்
- தோற்றமும் கண்டறியத்தக்கத் தன்மையும்
Metrics
- இழப்பு விகிதம்
- டன்னுக்கு லாப வித்தியாசம்
- சராசரி கூடை தொகை
- சரக்கு சுழற்சி வேகம்
Compliance
- நீர்வாழ் உயிரின வேட்டைத் தடை நாட்காட்டி
- தோற்றம் மற்றும் கண்டறியத்தக்கத் தன்மை அறிவிப்பு
- உணவு சுகாதார சட்டம்
- ஜிஐபி இ-ஆர்ஷிவ்
Glossary
- வேட்டைத் தடை
- பொருள் விற்பனைக் காலக் கட்டுப்பாடு
- தோற்றம் (பிடிப்பு/வளர்ப்பு)
- சரக்கு அட்டையின் கட்டாயப் புலம்
- பனிக்கட்டி/நீர் இழப்பு
- இழப்பு சீட்டு
- தினசரி கிலோ விலை
- தேதியிட்ட விலைப் பட்டியல்
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
வேட்டைத் தடையில் உள்ள வகையை விற்பனைக்கு மூட முடியுமா?
ஆம், தயாரிப்பு தேதி வரம்புடன் விற்பனைக்கு மூடப்படுகிறது; பணப்பெட்டியில் எச்சரிக்கை தோன்றும்.
விலையை ஒவ்வொரு நாளும் மாற்ற முடியுமா?
ஆம், தேதியிட்ட விலைப் பட்டியல் வரையறுக்கப்படுகிறது; எடைத்தராசும் பணப்பெட்டியும் ஒரே விலையைப் படிக்கின்றன.
தோற்றத் தகவலைக் கண்காணிக்க முடியுமா?
ஆம், பிடித்தல்/வளர்ப்பு மற்றும் சப்ளையர் தகவல் சரக்கு அட்டையிலும் விற்பனையிலும் இணைக்கப்படுகிறது.
கடை இழப்பை நாள் இறுதியில் பதிவு செய்ய முடியுமா?
ஆம், விற்கப்படாத தயாரிப்பு கழிவாகப் பதியப்படுகிறது; தினசரி கழிவு விகிதம் அறிக்கையிடப்படுகிறது.
புதிய மற்றும் உறைந்த தயாரிப்பைத் தனியாகக் கண்காணிக்க முடியுமா?
ஆம், சேமிப்பு நிபந்தனை தயாரிப்பு அட்டையில் வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது; சரக்கு தனிக் கிடங்கில் தெரியும்.
