پیسٹری اور مٹھائی کی دکان
پیسٹری اور مٹھائی کی دکان: بارکوڈ کے ساتھ فروخت اور POS، اسٹاک اور گودام، کھاتہ دار اور ای-دستاویز۔
Challenges
- آرڈر کے مطابق خاص کیک تاریخ اور وقت پر پہنچایا جاتا ہے، نگرانی بہی کھاتے میں رہ جاتی ہے۔
- تیار کیے گئے پروڈکٹ کے نسخے کی لاگت معلوم نہیں ہوتی، قیمت اندازے سے رکھی جاتی ہے۔
- شو کیس میں دن کے اختتام پر بچا ہوا پروڈکٹ ضیاع کے طور پر نہیں لکھا جاتا۔
- کولڈ چین اور میعادِ ختم کی تاریخ کا ریکارڈ نہیں رکھا جاتا۔
Workflows
آرڈر کے مطابق کیک
- آرڈر لیتے وقت ڈلیوری کی تاریخ اور وقت کے ساتھ تحریر/سجاوٹ کا نوٹ درج کیا جاتا ہے۔
- آرڈر پیداواری ورک آرڈر میں بدل جاتا ہے، نسخہ خام مال کو اسٹاک سے کم کرتا ہے۔
- بیعانہ وصول کیا جاتا ہے، ڈلیوری پر باقی رقم ادا کر دی جاتی ہے۔
روزانہ پیداوار اور شو کیس
- نسخے کے مطابق پیداوار کی جاتی ہے، لاگت خام مال کی بنیاد پر بنتی ہے۔
- شو کیس پر آنے والا پروڈکٹ تیار مال کے اسٹاک میں درج ہوتا ہے۔
- دن کے اختتام پر نہ بکنے والا پروڈکٹ ضیاع واؤچر میں درج کیا جاتا ہے۔
Documents
- آرڈر فارم
- پیداواری کام کا حکم
- فروخت رسید / انوائس
- ضیاع رسید
Reports
- نسخے کی لاگت اور مارجن
- آرڈر کی ڈلیوری کا کیلنڈر
- ضیاع کی شرح
- پروڈکٹ کے حساب سے فروخت اور مارجن
Metrics
- نسخے کی لاگت
- ضیاع کی شرح
- بروقت ترسیل کی شرح
- اوسط ٹوکری رقم
Compliance
- خوراک کی صفائی سے متعلق قانون
- کولڈ چین اور میعادِ ختم کی تاریخ کا ریکارڈ
- الرجی کی آگاہی
- GİB e-آرکائیو
Glossary
- آرڈر کے مطابق کیک
- تاریخ اور وقت والا پیداواری ورک آرڈر
- نسخہ
- پروڈکٹ درخت (BOM)
- بیعانہ
- آرڈر پیشگی
- شو کیس کا ضیاع
- ضیاع رسید
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
کیا میں کیک کے آرڈر کی نگرانی وقت کی سطح تک کر سکتا ہوں؟
جی ہاں، آرڈر اپنی ڈلیوری تاریخ اور وقت کے ساتھ پیداواری کیلنڈر میں آ جاتا ہے۔
کیا میں نسخے کی لاگت دیکھ سکتا ہوں؟
جی ہاں، پروڈکٹ ٹری خام مال کی لاگت جمع کرتا ہے؛ فروخت کا مارجن اسی کی بنیاد پر نکلتا ہے۔
کیا میں بیعانہ لے سکتا ہوں؟
جی ہاں، بیعانہ آرڈر کے پیشگی کے طور پر درج ہوتا ہے اور ڈلیوری پر باقی رقم سے منہا ہو جاتا ہے۔
کیا میں خاص دن کے آرڈروں کی منصوبہ بندی گنجائش کے مطابق کر سکتا ہوں؟
جی ہاں، روزانہ پیداواری گنجائش متعین ہے؛ گنجائش بھر جانے پر نیا آرڈر انتباہ دیتا ہے۔
کیا میں برانچ اور فیکٹری کی پیداوار کی الگ الگ نگرانی کر سکتا ہوں؟
جی ہاں، پیداوار کی جگہ دستاویز میں منتخب کی جاتی ہے؛ لاگت اور کاروبار جگہ کی بنیاد پر رپورٹ ہوتے ہیں۔
