Non va Un Mahsulotlari
Non va Un Mahsulotlari: shtrix-kodli savdo va POS, ombor va sklad, kari va e-Hujjat.
Challenges
- Xamir yarim tayyor mahsulot sifatida kuzatilmaydi; un iste’moli bilan savdo bog‘lanmagan.
- Kun oxirida qolgan qotgan mahsulot qaydsiz yo‘q qilinadi.
- Ishlab chiqarish tunda, savdo kunduzi — smena tannarxi ajratilmaydi.
- Non narxi qonun bilan cheklangan, marja qo‘lda hisoblanadi.
Workflows
Undan nongacha
- Un va xamirturush lot bilan omborga kiradi.
- Xamir yarim tayyor mahsulot sifatida ishlab chiqariladi va omborda turadi.
- Pishirish ishlab chiqarish buyrug‘i bilan tayyor mahsulot omborga olinadi.
- Yo‘qotish (qotgan/kuygan) alohida varaqqa qayd etiladi.
Smena va kun yakuni
- Tungi ishlab chiqarish va kunduzgi savdo smenasi alohida yopiladi.
- Smena bo‘yicha ishlab chiqarish hajmi va aylanma hisobotlanadi.
Documents
- Ishlab chiqarish buyrug‘i (xamir)
- Ishlab chiqarish buyrug‘i (pishirish)
- Savdo cheki
- Yo‘qotish varag‘i
Reports
- Un iste’moli
- Mahsulot bo‘yicha ishlab chiqarish va savdo
- Qotgan/yo‘qotish hisoboti
- Smena hisoboti
Metrics
- Birlik ishlab chiqarish tannarxi
- Yo‘qotish ulushi
- Smena unumdorligi
- Mahsulot bo‘yicha marja
Compliance
- HACCP
- Oziq-ovqat Kodeksi (non standarti)
- GİB e-Arxiv
- ÖKC integratsiyasi
Glossary
- Xamir
- Yarim tayyor mahsulot daraxti
- Qotgan / yo‘qotish
- Yo‘qotish varag‘i
- Smena
- Kun ochilish/yopilish yozuvi
Tez-tez so'raladigan savollar
Xamirni alohida kuzata olamanmi?
Ha, xamir o‘z retsepti bilan ishlab chiqariladigan yarim tayyor mahsulot va omborda turadi.
Qotgan mahsulotni qayd eta olamanmi?
Ha, yo‘qotish varag‘i bilan qayd etiladi va tannarxga ta’siri hisobotlanadi.
Tungi va kunduzgi smenani ajrata olamanmi?
Ha, smena bo‘yicha ishlab chiqarish va aylanma hisoboti olinadi.
Ishlab chiqarish tannarxini un va energiya bilan hisoblay olamanmi?
Ha, retseptdagi un, xamirturush va energiya xarajati ishlab chiqarish buyrug‘ida jamlanadi.
Dilerlarga jo‘natilgan mahsulotni alohida kuzata olamanmi?
Ha, dilerga jo‘natish alohida hujjat turi; qaytarilgan eskirgan mahsulot hisob-kitobda ayirib tashlanadi.
