Bar & Night Club
Bar & local Club: công thức và sản xuất, local và theo dõi lô, bán hàng và local.
Challenges
- Không liên quan đến việc bán ly rượu được mở trên cơ sở chai.
- Trong thời gian nhiệm vụ, có nhiều sự khác biệt về ngân hàng, trách nhiệm không rõ ràng.
- Trong những đêm đông, không thể theo dõi hàng hóa ngay lập tức.
Workflows
Thức uống từ chai
- Nó được lưu trữ như một chai đồ uống.
- Định nghĩa là thuốc uống (ml).
- Thêm cả một ly rượu, và cả một hộp đựng chai.
Thời gian thay
- Khi giờ mở, họ sẽ đếm phòng.
- Việc bán hàng và thu thập hàng được thực hiện trong ngày.
- Khi đóng cửa, chúng ta sẽ ghi lại số và sự khác biệt.
Documents
- Thêm / bán thẻ
- Tài khoản mua
- Chiếc thẻ thư ký
- Tấm đếm
Reports
- Sự khác biệt giữa phiên và thùng
- Báo cáo tiêu thụ rượu
- Tỷ lệ phân tích dựa trên sản phẩm
- Fire / Thả
Metrics
- Chi phí ly
- Tạo năng suất chai (pour cost)
- Sự khác biệt trong hộp thư
- Tỷ lệ cộng trung bình
Compliance
- Nội dung tiếng Việt: GİB e-Arşiv
- Tích hợp OKC
- Luật bán đồ uống TAPDK/ATB
Glossary
- Nội dung tiếng Việt: Pour cost
- Tỷ lệ chi phí trong một cốc
- Vỏ mở
- Tấm bút dự trữ đã bị tiêu thụ một phần
- Thời gian thay
- Ngày mở/cửa + số hộp
Các câu hỏi thường được hỏi
Tôi có thể bán chai này cho người uống không?
Có, chuyển đổi chai từ chai là bằng cách chuyển đổi đơn vị và ml.
Chuyến thay có theo dõi được không?
Vâng, giờ bắt đầu và giờ trôi qua được ghi lại.
Tôi có thể phân biệt được cái đệm?
Vâng, fire và honor được ghi riêng biệt, và nó được chia sẻ trong bản báo cáo.
Tôi có thể xem điểm phân khúc dựa trên sản phẩm không?
Vâng, báo cáo lợi nhuận được lấy từ giá cả của ly và giá bán.
Tôi có thể xem tình trạng hàng trong đêm đông không?
Vâng, đồng thời với việc bán, giảm cổ phiếu chỉ ra số lượng còn lại ngay lập tức.
