Các nhà sản xuất sữa & milk
Nhà sản xuất sữa & sữa: chất lượng sữa thô FAT/SNF, thanh toán nhà sản xuất phụ thuộc vào chất lượng, chuỗi lạnh, e-Mustakhsil.
Challenges
- Sữa từ nhà sản xuất được phản ánh bằng tay để trả tỷ lệ chất béo/dầu.
- Tài khoản tiền gửi và tài khoản lưu trữ của họ đều riêng biệt.
- Chân dây lạnh và việc theo dõi SKT không được ghi nhận.
- Thu nhận hằng ngày từ hàng trăm nhà sản xuất được nhập từng cái một từ giấy hoặc tệp phòng thí nghiệm.
- Khi thu hồi, tìm xem lô sữa tươi nào đến khách hàng nào mất nhiều ngày.
Workflows
Để trả tiền cho mua sữa
- Khám của nhà sản xuất mở.
- Lượng nhập sữa được ghi bằng giá trị chất lượng (vàn / chất lỏng).
- Giá cả tùy thuộc vào chất lượng.
- Quá trình nhận được tiền của họ được cắt, và số tiền đóng cửa được tính.
Sản xuất và theo dõi
- Việc sản xuất được mở, số phiếu được đặt ra.
- Mamul sẽ được mua lại với SKT.
- Khi vận chuyển, hàng xích kết nối với khách hàng.
Thu nhận hàng loạt từ nhà sản xuất
- Tải lên tệp Excel, XML hoặc PDF của trạm thu gom.
- Nhà sản xuất được khớp tự động theo mã, TCKN/VKN hoặc tên; bản xem trước được kiểm tra.
- Các lần thu nhận được lưu trong một bước, định giá theo biểu giá và duyệt.
- Cuối kỳ, quyết toán, bút toán đối tác và sổ cái cùng bản nháp biên nhận nhà sản xuất điện tử được tạo hàng loạt.
Xe bồn, CIP và thu hồi
- Các lần thu nhận được nạp vào ngăn xe bồn và giá trị pha trộn được tính.
- Sai lệch giao hàng nhà máy và cảnh báo cảm biến được ghi lại.
- Lệnh sản xuất không thể bắt đầu trên thiết bị chưa được vệ sinh hợp lệ.
- Lô có vấn đề được cách ly chỉ với một nhấp và khách hàng bị ảnh hưởng được liệt kê.
Documents
- Giao thức của riêng tư
- Chiết bị nhập sữa
- Chỉ thị sản xuất
- Di sản của hàng hóa
- Bảng quyết toán sữa
- Phiếu hành trình xe bồn
- Hồ sơ HACCP / CIP
Reports
- Tái giá và chất lượng dựa trên nhà sản xuất
- Các khoản thanh toán tùy thuộc vào chất lượng
- Khả năng theo dõi lot
- Chi phí sản xuất
- Phân bố số lượng tế bào soma (SCC)
- Tỷ lệ tuân thủ CIP
- Báo cáo truy xuất FSMA 204 / EU 178/2002
Metrics
- Tỷ lệ chất béo trung bình (FAT)
- Dry matter (SNF)
- Chi phí mỗi lít
- Tỷ lệ Fire / mất tích
- Số lượng tế bào soma (SCC)
- Năng suất phô mai mỗi 100 lít
- Sai lệch giao hàng xe bồn
Compliance
- HACCP
- Bộ luật thực phẩm
- e-Mustahsil (GİB)
- Định nghĩa dừng
- FSMA 204 (truy xuất nguồn gốc)
- EU 178/2002 (một bước trước / một bước sau)
Glossary
- Giao thức của riêng tư
- Tài liệu e-Mustahsil
- FAT/SNF
- Các lĩnh vực của thẻ sản phẩm
- Mạng lạnh
- Điều kiện kho + theo dõi lô
- Quyết toán
- Quyết toán sữa (đối tác + sổ cái + biên nhận nhà sản xuất điện tử)
- Năng suất
- Năng suất động (hệ số công thức từ phân tích)
- CIP
- Chu trình CIP + khóa sản xuất
Các câu hỏi thường được hỏi
Tôi có thể cho nhà sản xuất một giá khác nhau về chất lượng?
Đúng, giá dầu/dầu sẽ được gắn với giá cả.
Tôi có thể cắt e-Mustaxil được không?
Vâng, tài khoản chuyển nhượng và tài khoản đóng cửa được hỗ trợ.
Lot có thể được theo dõi không?
Phải, chúng ta sẽ xây dựng chuỗi hàng loạt từ sản xuất sang vận chuyển.
Tôi có thể ghi lại chuỗi lạnh không?
Vâng, chuỗi SKT với điều kiện lưu trữ và theo dõi số lượng đã bị ghi lại.
Tôi có thể có được báo cáo mua sản phẩm dựa trên nhà sản xuất không?
Vâng, mỗi lít, chất lượng và chi phí được lắp đặt trên thẻ tín dụng của nhà sản xuất.
Tôi có thể nhập danh sách Excel hoặc PDF của trạm thu gom không?
Có. Tệp Excel, XML và PDF được đọc và nhà sản xuất được khớp tự động; khi bạn duyệt bản xem trước, các lần thu nhận được lưu hàng loạt.
Tôi có thể theo dõi nhiệt độ xe bồn và bồn chứa không?
Có. Cảm biến gửi số đo; vượt ngưỡng, thay đổi thể tích và dừng lâu sẽ phát cảnh báo.
Có tính năng suất phô mai từ phân tích sữa không?
Có. Lượng sữa cần thiết được tính bằng phương pháp Van Slyke, chất khô và cân bằng chất béo, rồi áp dụng vào công thức như một hệ số.