乳制品与奶业
乳制品与奶业：在一个 ERP 中统一管理运营、库存、采购、销售、财务和报表。
Challenges
- 收购原奶的脂肪／干物质含量靠人工体现在奶农结算中。
- 生产者收据和代扣税计算各自为政。
- 冷链和保质期跟踪没有记录。
Workflows
从收奶到付款
- 建立奶农往来卡。
- 收奶按公升并连同质量指标（脂肪／干物质）一并登记。
- 应用与质量挂钩的价格。
- 开具生产者收据并计算代扣税。
生产与追溯
- 开立生产工单并分配批次。
- 成品带保质期入库。
- 发货时将批次挂到客户。
Documents
- 生产者收据
- 收奶单
- 生产工单
- 发货单
Reports
- 按奶农的收奶量与质量
- 按质计价的付款明细
- 批次追溯
- 生产成本
Metrics
- 平均乳脂率（FAT）
- 非脂乳固体（SNF）
- 每公升成本
- 损耗／损失率
Compliance
- HACCP
- 食品法典
- 电子发票GİB)
- 代扣代缴税法规
Glossary
- 生产者收据
- e-Müstahsil 单据
- 脂肪 / 非脂乳固体（FAT / SNF）
- 商品档案的行业专用字段
- 冷链
- 仓储条件＋批次跟踪
FAQ
可以按质量给奶农不同的价格吗？
可以。脂肪／干物质数值可挂接到定价规则。
可以开具 e-Müstahsil 单据吗？
可以，支持生产者收据与代扣税计算。
有批次追溯吗？
有，从生产到发货建立完整的批次链条。
可以保存冷链记录吗？
可以，结合仓储条件与批次追踪，保质期链条全程留档。
可以按奶农出具采购报表吗？
可以，公升数、质量与付款明细汇总在奶农往来卡中。
