Konfet və Quru Yemiş
Konfet və Quru Yemiş: barkodlu satış və POS, stok və anbar, cari və e-Sənəd.
Challenges
- Paxlava/şirniyyat kiloqramla satılır, sini və porsiya çevrilməsi əl ilə edilir.
- Bayram mövsümündə tələb qatlanır, istehsal planı qurula bilmir.
- Kuryerlə göndərilən sifariş izlənə bilmir.
- Şirniyyatın qısa raf ömrü itki kimi qeydə düşmür.
Workflows
Kiloqram və sini satışı
- Məhsul kq vahidində təyin edilir, sini və porsiya çevrilmə əmsalı verilir.
- Tərəzidən gələn çəki kassaya birbaşa ötürülür.
- Satış hazır məhsul anbarını kq bazasında azaldır.
Kuryerlə göndərilən sifariş
- Uzaqdan sifariş alıcı ünvanı və təhvil tarixi ilə qeyd olunur.
- Göndəriş kuryer şirkəti və izləmə nömrəsi ilə uzlaşdırılır.
- Təhvil verilməyən göndəriş hesabatlanır.
Documents
- Sifariş formu
- Satış çeki / fakturası
- Göndəriş qaiməsi
- İtki vərəqi
Reports
- Məhsul üzrə satış və marja
- Mövsümi tələb əyrisi
- Kuryer təhvil vəziyyəti
- İtki nisbəti
Metrics
- Kiloqram başına marja
- İtki nisbəti
- Vaxtında çatdırılma nisbəti
- Mövsümi satış artımı
Compliance
- Qida gigiyenası qanunvericiliyi
- Allergen məlumatlandırması
- Məsafədən satış qaydaları (kuryerli sifariş)
- GİB e-Arxiv
Glossary
- Kq ↔ sini ↔ porsiya
- Vahid çevrilmə əmsalı
- Bayram mövsümü
- Mövsümi tələb planı
- Kuryer izləmə nömrəsi
- Göndərişdə istinad sahəsi
- Raf ömrü itkisi
- Zay vərəqi
Tez-tez Verilən Suallar
Tərəzidən gələn kiloqramı kassaya ötürə bilərəm?
Bəli, tərəzi ilə kassa eyni məhsul və qiyməti oxuyur; çəki birbaşa satışa keçir.
Kuryerli sifarişi izləyə bilərəm?
Bəli, göndəriş kuryer şirkəti və izləmə nömrəsi ilə uzlaşdırılır.
Bayram mövsümünü planlaya bilərəm?
Bəli, keçmiş mövsüm satışı tələb planına giriş olur.
Qovurma itkisini ölçə bilərəmmi?
Bəli, daxil olan və çıxan kiloqram istehsal sifarişində müqayisə edilir; itki nisbəti hesabatlanır.
Hədiyyəlik qutunun tərkibini reseptlə təyin edə bilərəmmi?
Bəli, qutunun tərkibi məhsul ağacıdır; satışda içindəki maddələr anbardan düşür.
