수산물점
수산물점: 바코드 판매 및 POS, 재고 및 창고, 거래처 및 e-세금계산서.
Challenges
- 금어기에 팔 수 없는 어종이 진열대에 오릅니다.
- 가격이 매일 바뀌어 라벨과 계산대가 맞지 않습니다.
- 얼음 녹음과 수분 손실이 손실로 기록되지 않습니다.
- 요청받아도 자연산·양식 원산지와 추적 서류를 제시하지 못합니다.
Workflows
일일 진열대 오픈
- 시장·공급처 매입이 어종과 원산지 정보와 함께 입고됩니다.
- 당일 킬로그램 단가를 설정하고 저울과 계산대가 같은 값을 읽습니다.
- 금어기 달력에 있는 어종은 판매가 차단됩니다.
폐기와 일마감
- 얼음·수분 손실과 미판매품을 폐기 전표에 계상합니다.
- 마감 시 남은 수량을 실사로 확인합니다.
- 손실률을 어종별로 보고합니다.
Documents
- 판매 영수증 / 세금계산서
- 매입 세금계산서(시장/공급처)
- 폐기 전표
- 재고실사 전표
Reports
- 어종별 매출 및 마진
- 일별 가격 변동 명세
- 폐기율
- 원산지와 추적성
Metrics
- 폐기율
- 톤당 마진
- 평균 객단가
- 재고 회전율
Compliance
- 수산물 금어기 달력
- 원산지 및 추적성 신고
- 식품 위생 규정
- GİB 전자보관
Glossary
- 금어기
- 품목의 판매 기간 제한
- 원산지(자연산/양식)
- 품목 마스터의 필수 항목
- 얼음·수분 손실
- 손실 전표
- 일일 킬로그램 단가
- 일자 유효 가격표
FAQ
금어기 어종의 판매를 차단할 수 있나요?
네, 품목을 기간 지정으로 차단하고 계산대에 경고가 표시됩니다.
가격을 매일 바꿀 수 있나요?
네, 일자 유효 가격표를 정의하며 저울과 계산대가 같은 값을 읽습니다.
원산지 정보를 추적할 수 있나요?
네, 자연산·양식 여부와 공급처 정보를 품목 마스터와 판매에 연결합니다.
판매대 폐기 손실을 하루 마감에 기록할 수 있나요?
예, 판매되지 않은 상품은 폐기로 처리되며 일별 폐기율이 보고됩니다.
신선품과 냉동품을 따로 관리할 수 있나요?
예, 보관 조건은 품목 카드에 정의되며 재고는 별도 창고로 표시됩니다.
