Élevage de volailles
Élevage de volailles: stock et entrepôt, production et expédition, comptes clients et rapports.
Challenges
- Les résultats ne sont pas mesurés par bande (lot).
- L'indice de conversion alimentaire n'est pas calculé.
- L'enregistrement quotidien des œufs ou du poids vif est irrégulier.
- Les quantités de mortalité et de réforme ne sont pas déduites de l'effectif.
Workflows
Bande d'élevage
- La bande est ouverte avec effectif de poussins, date de mise en place et bâtiment.
- Mortalité et réformes sont déduites de l'effectif.
- En fin de bande, la quantité sortie est enregistrée.
Alimentation et performance
- La consommation d'aliment est imputée à la bande en consommable.
- Les œufs quotidiens ou le poids vif sont enregistrés.
- L'indice de conversion est calculé par bande.
Documents
- Enregistrement de bande
- Bon de production quotidienne
- Bon de consommation d'aliment
- Procès-verbal de mortalité et de réforme
Reports
- Performance par bande
- Indice de conversion alimentaire
- Taux de mortalité
- Rentabilité de la bande
Metrics
- Indice de conversion alimentaire
- Taux de mortalité
- Performance quotidienne
- Marge par bande
Compliance
- Système d'identification animale
- Santé avicole et biosécurité
- Règles de sécurité des aliments pour animaux
Glossary
- Bande d'élevage
- Lot de production avec entrée et sortie
- Conversion alimentaire
- Rapport entre aliment consommé et production
- Réforme
- Sortie non conforme réduisant l'effectif
- Production quotidienne
- Entrée en stock récurrente rattachée à la bande
Questions fréquentes
Puis-je suivre une bande comme un lot ?
Oui, chaque bande s'ouvre avec l'effectif et la date de mise en place et se clôt à la sortie.
Puis-je calculer l'indice de conversion alimentaire ?
Oui, l'aliment imputé à la bande est rapporté à la production obtenue.
Puis-je enregistrer la production quotidienne ?
Oui, le nombre d'œufs ou le poids vif est saisi chaque jour sur la bande.
Puis-je déduire mortalité et réformes de l'effectif ?
Oui, les deux génèrent des mouvements qui mettent à jour l'effectif.
Puis-je voir la marge de la bande ?
Oui, l'aliment et les autres coûts ainsi que la recette de vente vont sur la même bande.
