মুদিদোকান ও সুপারমার্কেট
মুদিদোকান/সুপারমার্কেট (+ জ্বালানি স্টেশনের বিকল্প): দ্রুত POS, মেয়াদ/লট, আনুগত্য কর্মসূচি এবং পাম্প/EPDK।
Challenges
- ওজনে বিক্রি পণ্যে (মাংস, পনির, সবজি) ক্যাশের ওজন ও স্টকের একক মেলে না।
- মেয়াদ ঘনিয়ে আসা তাজা পণ্য নজরে না এসে তাকে থেকে যায়, ক্ষতি হয়।
- দশ হাজারেরও বেশি SKU-তে গণনা দিনের পর দিন চলে, বন্ধ না করে শেষ করা যায় না।
- কনসাইনমেন্ট সরবরাহকারীর পণ্য আমাদের নিজস্ব স্টকের সঙ্গে মিশে যায়।
Workflows
ওজনে বিক্রি পণ্যের বিক্রয়
- পণ্য কেজিভিত্তিক সংজ্ঞায়িত হয়, ওজনযন্ত্রের বারকোড (ওজন অন্তর্ভুক্ত) মেলানো হয়।
- ক্যাশে বারকোড স্ক্যান করলে পরিমাণ ও অঙ্ক স্বয়ংক্রিয়ভাবে আসে।
- স্টক কেজি হিসেবে কাটা হয়, একক রূপান্তর লাগে না।
তাজা পণ্য ও মেয়াদ
- প্রবেশের সময় লট ও মেয়াদ রেকর্ড হয়।
- মেয়াদ ঘনিয়ে আসা স্টক প্রতিবেদিত হয়।
- ছাড়/ধ্বংসের সিদ্ধান্ত রসিদে লেখা হয়, ক্ষতি আলাদা হয়।
চক্র গণনা
- বিভাগ/পণ্যগোষ্ঠীভিত্তিক আংশিক গণনার তালিকা বের করা হয়।
- দোকান খোলা থাকা অবস্থায় গণনা হয়, পার্থক্য সঙ্গে সঙ্গে রসিদে আসে।
- গণনার পার্থক্য কারণ বাছাই করে বন্ধ করা হয়।
Documents
- বিক্রয় রসিদ
- ক্রয় চালান
- কনসাইনমেন্ট প্রবেশের নথি
- মজুত গণনার নথি
Reports
- বিভাগভিত্তিক আয় ও মার্জিন
- মেয়াদ শেষ হওয়ার নিকটবর্তী স্টক
- অপচয় প্রতিবেদন
- কনসাইনমেন্ট মিলকরণ
Metrics
- অপচয় হার
- স্টক টার্নওভার হার
- গড় ঝুড়ির মূল্য
- মেয়াদোত্তীর্ণ-জনিত ক্ষতি
Compliance
- GİB ই-আর্শিভ
- ক্যাশ রেজিস্টার সংযোগ
- HACCP (তাজা পণ্যের বিভাগ)
- খাদ্য ট্র্যাসেবিলিটি (লট/মেয়াদ)
Glossary
- ওজনে বিক্রি পণ্য
- কেজি এককের স্টক কার্ড
- ওজনযন্ত্রের বারকোড
- ওজন/পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত বারকোডের নিয়ম
- কনসাইনমেন্ট
- জমাকৃত স্টক (মালিকানা সরবরাহকারীর কাছে)
- মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ
- মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ ক্ষেত্র
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ওজনে বিক্রি পণ্য কেজি হিসেবে ট্র্যাক করতে পারি?
হ্যাঁ, স্টক কার্ড কেজি এককে; ওজনযন্ত্রের বারকোডের ওজন ক্যাশে সরাসরি পরিমাণে রূপান্তরিত হয়।
মেয়াদ ঘনিয়ে আসা পণ্য দেখতে পারি?
হ্যাঁ, মেয়াদ ক্ষেত্র অনুযায়ী আসন্ন স্টক রিপোর্ট করা হয়।
কনসাইনমেন্ট পণ্য আলাদা করতে পারি?
হ্যাঁ, কনসাইনমেন্ট স্টক আলাদা ট্র্যাক হয় এবং বিক্রির সঙ্গে সঙ্গে সরবরাহকারীর সমন্বয় বের হয়।
বিভাগভিত্তিক লাভজনকতা দেখতে পারি?
হ্যাঁ, পণ্যগুলো বিভাগের সঙ্গে যুক্ত হয়; আয় ও মার্জিন বিভাগের বিভাজনে প্রতিবেদিত হয়।
ক্যাশিয়ার প্রতি ক্যাশ ঘাটতি পরিমাপ করতে পারি?
হ্যাঁ, প্রতিটি শিফট ক্যাশিয়ারের নামে খোলা হয়; গণনার পার্থক্য ব্যক্তিভিত্তিক প্রতিবেদিত হয়।
