Kommid ja pähklid
Kommid ja pähklid: triipkoodiga müük ja POS, laoseis ja ladu, konto ja e-dokument.
Challenges
- Baklavat/magustoitu müüakse kilodes, vaagna ja portsjoni teisendust tehakse käsitsi.
- Pühadehooajal nõudlus mitmekordistub, tootmisplaani ei saa koostada.
- Kulleriga saadetud tellimust ei saa jälgida.
- Magustoidu lühikest riiulieluiga ei registreerita kaona.
Workflows
Kilogrammi ja vaagna müük
- Toode määratletakse kg-ühikuga, antakse vaagna ja portsjoni teisenduskordaja.
- Kaalult tulev kaal kantakse otse kassasse.
- Müük arvestab valmistoote laoseisu kg-põhiselt maha.
Kullertellimus
- Kaugtellimus registreeritakse saaja aadressi ja tarnekuupäevaga.
- Saatmine seotakse kulleriettevõtte ja jälgimisnumbriga.
- Tarnimata saadetis raporeeritakse.
Documents
- Tellimisvorm
- Müügitšekk / arve
- Saateleht
- Kao leht
Reports
- Toodetepõhine müük ja marginaal
- Hooajalise nõudluse kõver
- Kulleri tarneolek
- Kadumäär
Metrics
- Marginaal kilogrammi kohta
- Kadumäär
- Õigeaegse tarne määr
- Hooaja müügikasv
Compliance
- Toiduhügieeni õigusaktid
- Allergeenide teave
- Kaugmüük (kullertellimus)
- GİB e-arhiiv
Glossary
- Kg ↔ vaagen ↔ portsjon
- Ühiku teisenduskoefitsient
- Pühadehooaeg
- Hooajaline nõudlusplaan
- Kulleri jälgimisnumber
- Saatmise viiteväli
- Riiulieluea kadu
- Kao leht
Korduma kippuvad küsimused
Kas saan kanda kaalult tuleva kaalu kassasse?
Jah, kaal ja kassa loevad sama toodet ja hinda; kaal läheb otse müügile.
Kas saan jälgida kullertellimust?
Jah, saatmine seotakse kulleriettevõtte ja jälgimisnumbriga.
Kas saan planeerida pühadehooaega?
Jah, eelmise hooaja müük on sisendiks nõudlusplaanile.
Kas saan mõõta röstimise kadu?
Jah, sisenevat ja väljuvat kaalu võrreldakse tootmiskorralduses; kaomäär raporeeritakse.
Kas saan määratleda kingitusekarbi sisu retseptiga?
Jah, karbi sisu on tootepuu; müügil arvestatakse sisu kirjed laoseisust maha.
