Kalapood
Kalapood: triipkoodiga müük ja POS, laoseis ja ladu, konto ja e-dokument.
Challenges
- Püügikeeluperioodil müügikeelu all olev liik jõuab letile.
- Hind muutub iga päev, silt ja kassa ei ühti.
- Jää ja vee kadu ei registreeru kaona.
- Püügi-/kasvatuspäritolu ja jälgitavusdokumenti ei õnnestu küsimisel esitada.
Workflows
Igapäevane leti avamine
- Turu/tarnija ost siseneb lattu liigi ja päritoluteabega.
- Määratletakse päeva kilogrammihind, kaal ja kassa loevad sama hinda.
- Püügikeeluperioodi liigid suletakse müügile.
Kadu ja päeva lõpp
- Jää/vee kadu ja müümata toode kantakse kaokandesse.
- Päeva lõpu jääkkogus kinnitatakse inventuuriga.
- Kaomäär raporeeritakse liigipõhiselt.
Documents
- Müügitšekk / arve
- Ostuarve (turg/tarnija)
- Kao leht
- Inventuuri leht
Reports
- Liigipõhine müük ja marginaal
- Igapäevase hinnamuutuse jaotus
- Kadumäär
- Päritolu ja jälgitavus
Metrics
- Kadumäär
- Marginaal tonni kohta
- Keskmine ostukorvi suurus
- Laokäive
Compliance
- Kalatoodete püügikeelu kalender
- Päritolu ja jälgitavuse deklaratsioon
- Toiduhügieeni õigusaktid
- GİB e-arhiiv
Glossary
- Püügikeeld
- Toote müügiperioodi piirang
- Päritolu (püük/kasvatus)
- Laokaardi kohustuslik väli
- Jää/vee kadu
- Kao leht
- Igapäevane kilogrammihind
- Kuupäevaga hinnakiri
Korduma kippuvad küsimused
Kas saan sulgeda püügikeelus oleva liigi müügile?
Jah, toode suletakse müügile kuupäevavahemikuga; kassas ilmub hoiatus.
Kas saan hinda iga päev muuta?
Jah, määratletakse kuupäevastatud hinnakiri; kaal ja kassa loevad sama hinda.
Kas saan jälgida päritoluteavet?
Jah, püügi-/kasvatuse ja tarnija teave seotakse laokaardi ja müügiga.
Kas saan registreerida leti kadu päeva lõpus?
Jah, müümata toode kantakse kaona; igapäevane kaomäär raporeeritakse.
Kas saan jälgida värsket ja külmutatud toodet eraldi?
Jah, säilitustingimus on määratud tootekaardil; laoseis kuvatakse eraldi laos.
