Aquaculture
Aquaculture: stock et entrepôt, production et expédition, comptes clients et rapports.
Challenges
- Le stock et le rendement ne sont pas séparés par bassin ou cage.
- L'indice de conversion alimentaire n'est pas calculé.
- Les mesures de qualité de l'eau ne sont pas consignées.
- La mortalité n'est pas reflétée dans l'estimation de biomasse.
Workflows
Bassin et biomasse
- Le bassin ou la cage est ouvert avec effectif d'alevins et date.
- Mortalité et récolte sont déduites de la biomasse.
- Le poids moyen est mis à jour par échantillonnage.
Alimentation et qualité de l'eau
- La consommation d'aliment est imputée au bassin en consommable.
- Les mesures de température et d'oxygène sont portées à l'enregistrement du bassin.
- Une mesure hors seuil déclenche une alerte.
Documents
- Enregistrement de bassin ou cage
- Bon de consommation d'aliment
- Enregistrement de mesure de qualité de l'eau
- Bon de récolte
Reports
- Biomasse par bassin
- Indice de conversion alimentaire
- Historique de qualité de l'eau
- Taux de mortalité
Metrics
- Indice de conversion alimentaire
- Taux de mortalité
- Coût par kilogramme
- Taux de croissance moyen
Compliance
- Autorisation d'exploitation aquacole
- Obligation de surveillance de la qualité de l'eau
- Règles sur les résidus d'aliments et de médicaments
Glossary
- Bassin ou cage
- Unité de production suivie séparément
- Biomasse
- Stock dérivé du nombre et du poids moyen
- Conversion alimentaire
- Rapport entre aliment consommé et production
- Mesure de qualité de l'eau
- Enregistrement de mesure lié à l'unité de production
Questions fréquentes
Puis-je séparer le stock par bassin ?
Oui, chaque bassin ou cage s'ouvre en unité de production distincte avec sa biomasse propre.
Puis-je calculer l'indice de conversion alimentaire ?
Oui, l'aliment imputé au bassin est rapporté à la croissance pour donner la conversion.
Puis-je enregistrer les mesures de qualité de l'eau ?
Oui, les mesures sont portées à l'enregistrement du bassin et une valeur hors seuil alerte.
Puis-je répercuter la mortalité sur la biomasse ?
Oui, la mortalité est déduite de la biomasse et rapportée en taux.
Puis-je obtenir le coût au kilogramme ?
Oui, coûts du bassin et volume de récolte sont tenus ensemble, d'où le coût unitaire.
