मार्केट और सुपरमार्केट
मार्केट/सुपरमार्केट (+ ईंधन स्टेशन विकल्प): तेज़ POS, एक्सपायरी/लॉट, लॉयल्टी, पंप/EPDK।
Challenges
- तौल वाले उत्पादों (मांस, पनीर, सब्ज़ी) में काउंटर का वज़न और स्टॉक इकाई मेल नहीं खाते।
- समाप्ति के निकट ताज़ा उत्पाद शेल्फ पर बिना ध्यान में आए रह जाते हैं और नुकसान बन जाते हैं।
- हज़ारों SKU के साथ गणना दिनों तक चलती है और बंद किए बिना पूरी नहीं होती।
- कंसाइनमेंट आपूर्तिकर्ता का माल हमारे अपने स्टॉक से मिल जाता है।
Workflows
तौल वाले उत्पाद की बिक्री
- आइटम किलो में परिभाषित होता है और तराज़ू बारकोड (वज़न अंतर्निहित) से मैप होता है।
- काउंटर पर स्कैन करते ही मात्रा और राशि स्वतः आ जाती है।
- स्टॉक किलो में घटता है; इकाई रूपांतरण की आवश्यकता नहीं।
ताज़ा उत्पाद और समाप्ति तिथि
- आवक के समय लॉट और समाप्ति तिथि दर्ज होती है।
- समाप्ति के निकट स्टॉक रिपोर्ट होता है।
- छूट/नष्टीकरण निर्णय पर्ची में दर्ज होता है और क्षति अलग होती है।
साइकल काउंट
- सेक्शन/उत्पाद समूह के आधार पर आंशिक गणना सूची निकाली जाती है।
- गणना स्टोर खुले रहते होती है और अंतर तुरंत पर्ची में आ जाता है।
- अंतर कारण चुनकर बंद किया जाता है।
Documents
- बिक्री रसीद
- क्रय चालान
- कंसाइनमेंट आवक दस्तावेज़
- स्टॉक गणना पर्ची
Reports
- सेक्शनवार टर्नओवर और मार्जिन
- समाप्ति के निकट स्टॉक
- क्षति रिपोर्ट
- कंसाइनमेंट मिलान
Metrics
- क्षति दर
- स्टॉक टर्नओवर
- औसत बास्केट मूल्य
- समाप्ति के कारण नुकसान
Compliance
- evolutionP0000 एक्स- अभिलेख
- ÖKC एकीकरण
- HACCP (ताज़ा सेक्शन)
- खाद्य ट्रेसबिलिटी (lot / समाप्ति तिथि)
Glossary
- तौल वाला उत्पाद
- kg इकाई वाला स्टॉक कार्ड
- तराज़ू बारकोड
- वज़न/राशि अंतर्निहित बारकोड नियम
- कंसाइनमेंट
- अमानत स्टॉक (स्वामित्व आपूर्तिकर्ता के पास)
- समाप्ति तिथि (SKT)
- समाप्ति तिथि फ़ील्ड
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं तौल वाले उत्पाद किलो में ट्रैक कर सकता हूँ?
हाँ, स्टॉक कार्ड kg इकाई का है; तराज़ू बारकोड का वज़न काउंटर पर सीधे मात्रा बन जाता है।
क्या मैं समाप्ति के निकट आइटम देख सकता हूँ?
हाँ, समाप्ति तिथि फ़ील्ड के आधार पर निकट स्टॉक रिपोर्ट होता है।
क्या मैं कंसाइनमेंट माल अलग कर सकता हूँ?
हाँ, कंसाइनमेंट स्टॉक अलग ट्रैक होता है और बिकते ही आपूर्तिकर्ता को मिलान निकलता है।
क्या मैं विभाग (सेक्शन) के अनुसार लाभप्रदता देख सकता हूँ?
हाँ, उत्पाद विभागों से जुड़े होते हैं; टर्नओवर और मार्जिन विभागवार रिपोर्ट होते हैं।
क्या मैं प्रति कैशियर कैश अंतर (टिल वेरिएंस) माप सकता हूँ?
हाँ, हर शिफ्ट कैशियर के नाम खुलती है; गिनती का अंतर व्यक्ति-वार रिपोर्ट होता है।
