Laticínios e produtores de leite
Laticínios e produtores de leite: gerencie operações, estoque, compras, vendas, finanças e relatórios em um único ERP.
Challenges
- O teor de gordura e sólidos do leite recebido é refletido no pagamento ao produtor à mão.
- O recibo do produtor e o cálculo da retenção correm separados.
- O acompanhamento da cadeia de frio e da validade não é registrado.
Workflows
Da coleta do leite ao pagamento
- Cria-se o cadastro do produtor.
- A entrada de leite é registrada em litros com os valores de qualidade (gordura/sólidos).
- Aplica-se um preço vinculado à qualidade.
- Emite-se o recibo do produtor e calcula-se a retenção.
Produção e rastreabilidade
- Abre-se uma ordem de produção e atribui-se um lote.
- O produto acabado entra no estoque com data de validade.
- Na expedição o lote é ligado ao cliente.
Documents
- Recibo do produtor
- Ficha de entrada de leite
- Ordem de produção
- Guia de remessa
Reports
- Coleta e qualidade por produtor
- Detalhamento de pagamentos por qualidade
- Rastreabilidade de lotes
- Custo de produção
Metrics
- Teor médio de gordura (FAT)
- Sólidos não gordurosos (SNF)
- Custo por litro
- Índice de perda
Compliance
- HACCP
- Códice Alimentar
- Receção do produtor eletrónico (GİB)
- Regulamentação de retenção na fonte
Glossary
- Recibo do produtor
- Documento e-Müstahsil
- FAT/SNF
- Campos setoriais no cadastro do produto
- Cadeia de frio
- Condição de armazém + rastreio de lote
FAQ
Posso pagar aos produtores preços diferentes conforme a qualidade?
Sim. Os valores de gordura e sólidos são ligados à regra de preço.
Posso emitir um documento e-Müstahsil?
Sim, o recibo do produtor e o cálculo da retenção são suportados.
Existe rastreabilidade de lotes?
Sim, estabelece-se uma cadeia de lotes da produção à expedição.
Posso manter registros da cadeia de frio?
Sim, com condições de armazenagem e rastreio por lote, a cadeia de validade fica registrada.
Posso obter um relatório de compras por produtor?
Sim, litros, qualidade e detalhe de pagamentos se acumulam na ficha do produtor.
