Bar we Gijeki Klub
Bar we Gijeki Klub: resept we öndüriş, SKT we lot yzarlama, satuw we e-Resminama.
Challenges
- Çüýşe esasynda açylan içginiň bulgur satyşy bilen baglanyşygy gurulmaýar.
- Nobat tabşyrylanda kassa tapawutlary ýygy, jogapkärçilik nämälim.
- Gyzgalaňly gijelerde ammar şobada yzarlanyp bilinmeýär.
Workflows
Çüýşeden bulgura
- Içgi çüýşe hökmünde ammara girýär.
- Bulgur resepti (ml) kesgitlenýär.
- Satyşda bulgur aýrylýar, açyk çüýşe ammary yzarlanýar.
Nobat tabşyrylyşy
- Nobatyň açylyşynda kassa sanalýar.
- Gün içinde satyş we ýygym işlenýär.
- Ýapylyşda sanaw geçirilýär we tapawut hasaba alynýar.
Documents
- Hasap / satyş çeki
- Satyn alyş hasap-fakturasy
- Nobat kassa kagyzy
- Sanaw kagyzy
Reports
- Nobat boýunça dolanyşyk we kassa tapawudy
- Içgi sarp ediliş hasabaty
- Haryt boýunça marža
- Ýitgi / dökülme
Metrics
- Bulgur maýa bahasy
- Çüýşe çykymy (pour cost)
- Nobat kassa tapawudy
- Ortaça hasap
Compliance
- GİB e-Arhiw
- ÖKC integrasiýasy
- TAPDK/ATB içgi satyş kanunçylygy
Glossary
- Gurluşyk
- Bulgur maýa bahasy göterimi
- Açyk çüýşe
- Kısmen sarp edilen ammar maddasy
- Nobat tabşyrylyşy
- Gün açylyş/ýapylyş + kassa sanawy
Ýygy Soralýan Soraglar
Çüýşäni bulgur hökmünde satyp bilerinmi?
Hawa. Birlik öwrülmesi we ml resepti bilen çüýşe→bulgur öwrülýär.
Nobat kassa tapawudyny yzarlaýarmy?
Hawa, nobat açylyş/ýapylyş sanawy we tapawut ýazgysy saklanýar.
Dökülme/hödür-keremi aýryp bilerinmi?
Hawa, ýitgi we hödür-kerem aýratyn hasaba alynýar, hasabatda bölünýär.
Haryt boýunça marjany görüp bilerinmi?
Hawa, käse çykdajysy we satuw bahasy boýunça marja hasabaty alynýar.
Işjeň gijede ätiýaçlyk ýagdaýyny anlyk görüp bilerinmi?
Hawa, satuw bilen bir wagtda ätiýaçlyk düşürilýär; galan mukdar anlyk görünýär.
