Un zawody
Un zawody: bugdaý satyn alyş, lot we partiýa yzarlamasy, çykym we çykdajy gözegçiligi, silo ätiýaçlygy, ugratma.
Challenges
- Bugdaý alşynda çykym we ýitgi hasaby el bilen edilýär.
- Un görnüşleri (tip 550, 650…) aýry haryt hökmünde yzarlanyp bilinmeýär.
- Derňew netijeleri (belok, çyglylyk) önümçilik bilen baglanyşdyrylmaýar.
- Bugdaý garyndysynyň gatnaşygy ýazga alynmansoň, şol bir un görnüşi partiýalar arasynda üýtgeýär.
Workflows
Bugdaýdan una
- Bugdaý alşy lot we derňew görkezijileri bilen ammara girýär.
- Üwemek önümçilik buýrugy açylýar.
- Çykýan un görnüşleri we kepek gapdal önüm hökmünde ammara alynýar.
- Çykym we maýa bahasy hasaplanýar.
Hil ýazgysy
- Giriş derňewi (belok/çyglylyk) hasaba alynýar.
- Önümçilikden soň derňew geçirilýär.
- Laýyk gelmezlik bar bolsa ýazgy açylýar.
Bugdaý garyndysyndan ugratmaga
- Bugdaý partiýalary seljeriş bahalary bilen garyndy reseptine baglanýar.
- Üwelenden soň un görnüşi we goşmaça önüm mukdarlary ýazylýar.
- Halta we dökme ugratmalar partiýa belgisi bilen ýük hatyna ýazylýar.
Documents
- Alym kagyzy (bugdaý)
- Önümçilik buýrugy
- Derňew formasy
- Ugradyş resminamasy
Reports
- Çykym hasabaty
- Un görnüşi boýunça önümçilik
- Derňew netijeleriniň bölünişi
- Önümçilik maýa bahasy
Metrics
- Çykym göterimi
- Tonna başyna maýa bahasy
- Belok/çyglylyk ortaçasy
- Ýitgi göterimi
Compliance
- HACCP
- Iýmit Kodeksi
- TMO (Türkiýe Galla Edarasy) kanunçylygy
- GİB e-Faktura / e-Qaime
Glossary
- Çykym
- Önümçilik netijeliligi (BOM çykyş gatnaşygy)
- Un görnüşi
- Haryt warianty
- Kepek
- Gapdal önüm (co-product)
- Bugdaý garyndysy
- Bugdaý garyndysynyň gatnaşygyny kesgitleýän resept
Ýygy Soralýan Soraglar
Çykymy hasaplap bilerinmi?
Hawa. Giriş/çykyş mukdarlary önümçilik buýrugynda saklanýar, çykym hasabatlanýar.
Gapdal önümi (kepek) ammara alyp bilerinmi?
Hawa, önümçilik buýrugynda gapdal önüm çykyşy kesgitlenýär.
Derňew görkezijilerini saklap bilerinmi?
Hawa, hil gözegçilik formasy bilen lot esasynda saklanýar.
Un görnüşlerini wariant bilen dolandyryp bilerinmi?
Hawa, 550/650 ýaly görnüşler ýeke haryt astynda wariant hökmünde saklanýar.
Tonna başyna çykdajyny görüp bilerinmi?
Hawa, önümçilik buýrugynyň giriş-çykyş mukdarlaryndan birlik çykdajy hasaplanýar.
Garyndy gatnaşygyny resept bilen berkidip bilerinmi?
Hawa, bugdaý garyndysynyň gatnaşygy reseptde kesgitlenýär; her partiýa şoňa görä öndürilýär we gyşarma hasabatda görkezilýär.
