Catering & Masakan Massal
Catering & Massal Makanan: resep dan produksi, SKT dan pelacakan lot, penjualan dan e-Belgium.
Challenges
- Perhitungan kebutuhan bahan manual berdasarkan jumlah orang, tingkat kesalahan tinggi.
- Biaya porsi dan keterangan kalori tidak sesuai dengan penawaran.
- Pengiriman ke beberapa lokasi dan pelacakan terganggu.
- Fakturasi besar-besaran pada klien perusahaan dilakukan secara manual pada akhir periode.
Workflows
Menghasilkan menu tanpa rencana
- Menulis menu periode (stabil atau variabel).
- Laporan kebutuhan bahan dibuat sesuai dengan jumlah orang.
- Permintaan untuk barang yang hilang dibuka.
- Konsumsi setelah produksi turun dari stok.
Pengiriman dan fakturasi
- Dokumen pengiriman dibuat berdasarkan lokasi.
- Pengiriman akan dicatat.
- Pada akhir periode, klien perusahaan akan dihitung secara keseluruhan.
Documents
- Menu menu
- Laporan kebutuhan bahan
- Warisan barang
- Faktur akhir periode
Reports
- Biaya porsi
- Konsumsi berdasarkan menu
- Pengiriman berdasarkan lokasi
- Penuaan perusahaan
Metrics
- Biaya per orang
- margin menu
- Tingkat Fire
- Tidak selesai pada waktu pengiriman
Compliance
- HACCP
- Teks Indonesia: ISO 22000
- Teks Indonesia: GİB e-Fatura / e-İrsaliye
- Pelacak makanan (lot/SKT)
Glossary
- Menu paket
- Menu / paket layanan tetap
- Menu
- Rencana produksi siklus
- Laporan Kebutuhan
- MRP membutuhkan bahan
- Lokasi
- Cabang / titik pengiriman
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Bolehkah saya membuat daftar bahan sesuai jumlah orang?
Ya, dengan jumlah resep, kita membuat laporan kebutuhan, dan kita membeli kekurangan.
Boleh aku memandu ke beberapa lokasi?
Ya, lokasi-based shipping document dan pengiriman tracking.
Apakah saya bisa memotong satu tagihan pada akhir bulan?
Ya, pengiriman dalam periode digabungkan dalam satu faktur umum.
Bisakah saya mengeluarkan biaya impor/permintaan?
Ya, pen pen pen yang disusun dengan biaya resep dan jumlah orang, margin akan muncul di layar penawaran.
Boleh saya lihat tingkat Fire di menu?
Ya, produksi dibandingkan dengan rencana konsumsi, perbedaan adalah laporan fire.
