Teks Indonesia: Pide & Pizza
Pide & Pizza: resep dan produksi, SKT dan pelacakan lotre, penjualan dan e-Belge.
Challenges
- Konsumsi adonan dan bahan baku dikelola dengan perkiraan.
- Pilihan ukuran / kayu disimpan sebagai produk terpisah, stok bercampur.
- Alamat dan pelacakan di dalam paket itu lemah.
- Kapasitas oven meningkat dalam jam sibuk, waktu pengiriman tidak dapat diprediksi.
Workflows
Jual Varian Produk
- Produk ini dikenal dengan variasi ukuran/bahan.
- Setiap varian akan terikat pada resepnya sendiri.
- Saat dijual, stok akan turun dalam gram.
Pesan paket
- Pesan sesuai dengan catatan pelanggan.
- Pengiriman dan pengumpulan akan tercatat.
Dari rencana adonan ke produksi
- Perkiraan pesanan harian adalah jumlah produksi mas kawin yang direncanakan.
- Minyak yang dihasilkan akan dipasarkan sebagai semi-mamulia.
- Pohon yang tersisa pada akhir hari akan tercatat sebagai fire atau period.
Documents
- Tickle penjualan
- Formulir pesanan paket
- Faktur pembelian
- Paket pesanan dan pengiriman
Reports
- Varian penjualan
- Konsumsi adonan/bahan dasar
- Laporan pengiriman paket
- Hari-hari
Metrics
- Margin berbasis varian
- Tingkat biaya bahan
- Rata-rata order
- Waktu pengiriman
Compliance
- Teks Indonesia: GİB e-Arşiv
- Integrasi OKC
- HACCP
Glossary
- Panjang/ukuran
- Variasi produk
- Resep ragi
- Pohon semi-mamual
- Variasi besar
- Ukuran yang disimpan sebagai pilihan pada satu kartu produk
- Hamur setengah mamul
- Produk tengah yang diperdagangkan dengan pesanan produksi
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Bisakah saya mengatur perbedaan ukuran tanpa membuka produk terpisah?
Ya, dengan varian yang berbeda, mereka dikelola di bawah satu produk.
Boleh aku mengikuti adonan semi-mamual?
Ya, adonan dibuat dengan resepnya sendiri dan di stok sebagai bubur.
Apakah alamatnya disimpan dalam pesanan paket?
Ya, alamat dan kontak akan disimpan di kartu debit pelanggan.
Boleh saya lihat harga bahan?
Ya, biaya bahan dan margin dihitung secara otomatis melalui resep varian.
Bisakah saya merencanakan produksi adonan harian?
Ya, jumlah tepung yang ditentukan oleh perintah produksi setengah-mamual dan dibandingkan dengan konsumsi.
Bisakah saya rencanakan kapasitas oven di jam sibuk?
Ya, intensitas pesanan per jam dilaporkan, dan waktu persiapan dijamin sesuai dengan itu.
