Rantai Restoran
Restoran rantai: banyak cabang, menu pusat/harga, konsolid.
Challenges
- Setiap cabang memiliki harga dan kampanye yang berbeda, pusat tidak dapat mengendalikannya.
- Butuh waktu untuk mengkonsolidasikan sirkuit cabang.
- Tidak ada hubungan antara membeli pusat dan mengkonsumsi cabang.
- Resepnya di satu cabang, di lain tetap lama.
Workflows
Harga dan kampanye
- Daftar harga ditentukan di tengah.
- Ini berlaku untuk cabang; jika perlu pengecualian berbasis cabang, juga didefinisikan.
- Periode dan lingkup kampanye ditentukan.
Cabang
- Perdagangan di gudang pusat.
- Diperkirim ke kantor dengan dokumen transfer.
- Konsumsi cabang turun melalui resep.
- Konsolidasi akan melaporkan stok dan biaya.
Documents
- Dokumen transfer
- Faktur penjualan
- Faktur pembelian
- Fiks hitungan
Reports
- Cabang untuk membandingkan Cirto
- Konsol stok dan biaya
- Laporan dampak kampanye
- Margin Berbasis Cabang
Metrics
- Ciro per cabang
- Tingkat biaya makanan (pecah cangkir)
- Waktu penundaan transfer
- Tingkat konversi kampanye
Compliance
- Teks Indonesia: GİB e-Fatura / e-Arşiv
- Integrasi OKC
- HACCP
Glossary
- Deposit pusat
- Deposit / lokasi utama
- Transfer cabang
- Transfer antar gudang
- Daftar harga rantai
- Daftar harga + ruang lingkup cabang
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Bolehkah saya menerapkan harga dari pusat ke seluruh cabang?
Ya, daftar harga ditentukan di pusat, ada pengecualian berdasarkan cabang.
Bisakah saya membandingkan cabang?
Ya, cabang itu menerima laporan peredaran dan margin yang rusak.
Boleh aku juga menjalankan cabang-cabang franchisee?
Ya, struktur franchise dibuat dengan kebijakan arus lalu lintas dan harga yang terpisah.
Apakah resetnya akan diumumkan di seluruh cabang?
Ya, resepnya di pusat akan diperbarui dan biaya semua cabang akan diperbarui sekaligus.
Bolehkah saya bandingkan membeli pusat dengan konsumsi cabang?
Ya, pembelian pusat dan transfer cabang di bawah laporan yang sama dengan konsumsi.
