Producenci mleka i mleka

Producenci mleka i mleka: mleko surowe, jakość FAT/SNF, płatność producentów oparta na jakości, łańcuch chłodniczy, e-Producer.

Challenges

  • Zawartość tłuszczu i substancji stałych w mleku wprowadzanym odzwierciedla się w płatnościach ręcznych producenta.
  • Odpis od producenta i obliczenie podatku od odbioru są wykonywane oddzielnie.
  • Śledzenie łańcucha zimnego i wygaśnięcia nie jest nagrywane.
  • Codzienne przyjęcia od setek producentów są wprowadzane pojedynczo z papieru lub plików laboratoryjnych.
  • Przy wycofaniu ustalenie, która partia mleka surowego trafiła do którego klienta, trwa wiele dni.

Workflows

Od poboru mleka do płatności

  1. Utworzono konto producenta.
  2. Wzór mleka jest odnotowany w litrach wraz z wartościami jakości (tłuszczowe / trwałe).
  3. Wymagana jest cena związana z jakością.
  4. Wydziela się kwitament producenta i oblicza się odsetek od odsetek.

Produkcja i śledzenie

  1. Otworzono zamówienie na produkcję i przypisano wiele.
  2. Produkt gotowy zostaje wprowadzony na zapas z datą wygaśnięcia.
  3. Wysyłka lotów jest połączona z klientem.

Zbiorcze przyjęcie od producentów

  1. Przesyłany jest plik Excel, XML lub PDF z punktu skupu.
  2. Producenci są dopasowywani automatycznie wg kodu, numeru PESEL/NIP lub nazwy; podgląd jest sprawdzany.
  3. Przyjęcia są zapisywane w jednym kroku, wyceniane wg taryfy i zatwierdzane.
  4. Na koniec okresu zbiorczo tworzone są rozliczenia, zapisy kontrahentów i księgowe oraz szkice e-Müstahsil.

Cysterny, CIP i wycofania

  1. Przyjęcia są ładowane do komór cysterny, a wartości mieszanki są obliczane.
  2. Odchylenia przy dostawie do zakładu i alarmy czujników są rejestrowane.
  3. Zlecenie produkcyjne nie może się rozpocząć na urządzeniu bez ważnego mycia.
  4. Problematyczna partia jest jednym kliknięciem kierowana na kwarantannę, a dotknięci klienci są wyświetlani.

Documents

  • Kwit producentów
  • Wypływ do wnoszenia mleka
  • Porządek produkcji
  • Wpis do przesyłki
  • Zestawienie rozliczenia mleka
  • Karta kursu cysterny
  • Zapis HACCP / CIP

Reports

  • Wzór i jakość w odniesieniu do producenta
  • Wyróżnienie płatności w oparciu o jakość
  • Śledzenie lotów
  • Koszt produkcji
  • Rozkład komórek somatycznych (SCC)
  • Wskaźnik zgodności CIP
  • Raport identyfikowalności FSMA 204 / UE 178/2002

Metrics

  • Średnia zawartość tłuszczu (FAT)
  • Twarze nie tłuszczowe (SNF)
  • Koszt na litr
  • Wpływ odpadów / straty
  • Liczba komórek somatycznych (SCC)
  • Wydajność sera ze 100 litrów
  • Odchylenie dostawy cysterny

Compliance

  • HACCP
  • Kodeks żywności
  • Kwit e-Produktor (GİB)
  • Przepisy dotyczące podatku od odbioru
  • FSMA 204 (identyfikowalność)
  • UE 178/2002 (jeden krok wstecz / jeden naprzód)

Glossary

Kwit producentów
Dokument e-Müstahsil
Gotowe/SNF
Szczególne pola w rejestrze produktów
Łańcuch zimny
Stan magazynu + śledzenie lotów
Rozliczenie
Rozliczenie mleka (kontrahent + księgowość + e-Müstahsil)
Wydajność
Dynamiczna wydajność (mnożnik receptury z analizy)
CIP
Cykl CIP + blokada produkcji

Często zadawane pytania

Czy mogę płacić producentom inną cenę w zależności od jakości?

Wymogi tłuszczu i stałych są włączone do zasady cen.

Czy mogę wydać e-Müstahsil dokument?

Tak jest wspierany kwitancja producenta i obliczenie podatku od odsetek.

Czy jest śledzenie?

Tak wprowadzono łańcuch lotów od produkcji do wysłania.

Mogę zachować zapisy z zimnego łańcucha?

Tak z warunkami przechowywania i śledzeniem lotów, łańcuch trwałości pozostaje w rejestrze.

Mogę dostać raport zakupu producenta?

Tak litry, szczegóły dotyczące jakości i płatności nagromadzone są na karcie rachunku producenta.

Czy mogę zaimportować listę Excel lub PDF z punktu skupu?

Tak. Pliki Excel, XML i PDF są odczytywane, producenci dopasowywani automatycznie; po zatwierdzeniu podglądu przyjęcia są zapisywane zbiorczo.

Czy mogę monitorować temperaturę cysterny i zbiornika?

Tak. Czujniki wysyłają odczyty; przekroczenia progów, zmiany objętości i długie postoje wywołują alarmy.

Czy oblicza wydajność sera na podstawie analizy mleka?

Tak. Potrzebne mleko oblicza się metodą Van Slyke’a, suchej masy i bilansu tłuszczu i stosuje w recepturze jako mnożnik.

Gotowi na każdy przemysł

Gotowi na każdy przemysł

Deevir w 197 krajach

Wszystkie kraje

DEEVİR
Erp • Mrp • Crm • Saas • SMM • Cloud