Młon mąki
Młek młyna: zakup pszenicy, wykrywalność partii i partii, kontrola wydajności i kosztów, zapasy silosów i wysyłka.
Challenges
- Wynik i straty z przyjmowania pszenicy są obliczane ręcznie.
- Wartości mąki (typ) 550, 650...) nie można wykrywać jako odrębne produkty.
- Wyniki analizy (białka, wilgotność) nie są związane z produkcją.
- Nie odnotowano stosunku mieszaniny pszenicy, dlatego ten sam rodzaj mąki różni się w zależności od partii.
Workflows
Z pszenicy do mąki
- Wpływ pszenicy wchodzi na zapas z jego wartościami lotów i analizy.
- Otwarto zamówienie na produkcję fryzerii.
- Wyniki te są:
- Wynagrodzenie i koszty są obliczane.
Zapisy jakości
- Wprowadzona analiza (białka/ wilgotność) jest rejestrowana.
- Przeprowadzona jest analiza po produkcji.
- W przypadku niezgodności z przepisami, zostaje podniesiony rekord.
Od mieszanki pszenicy do wysyłki
- Wyroby pszenicy są powiązane z receptą mieszanki ich wartościami analitycznymi.
- Po fryzingu odnotowuje się rodzaj mąki i ilości produktów ubocznych.
- Wysyłki w bagażu i w wielkości są przesyłane na listę dostawy z numerem partii.
Documents
- Wypływ do przyjmowania (piętość)
- Porządek produkcji
- Formularz analizy
- Wpis do przesyłki
Reports
- Raport zwrotu
- Produkcja według stopnia mąki
- Wyniki analizy podział
- Koszt produkcji
Metrics
- Wynagrodzenie
- Koszt na tonę
- Średnia białka / wilgoć
- Odsetek odpadów
Compliance
- HACCP
- Kodeks żywności
- Regulamin TMO (Turkish Grain Board)
- GİB E-Faktura / e-Waybill
Glossary
- Wypłyn ekstrakcji
- Wynik produkcji (w stosunku do wyniku BOM)
- Stopień mąki
- Warianta produktu
- Bran
- Produkt współprodukty
- Pszenica (mieszana)
- Recepta określająca współczynnik mieszanki pszenicy
Często zadawane pytania
Mogę obliczyć wydajność ekstrakcji?
Liczby przychodzące i wyjściowe są przechowywane w ramach zamówienia produkcji, a wydajność jest zgłaszana.
Czy mogę otrzymać produkt towarzyski (bran) na zapas?
Tak produkcja współproduktu jest określona w kolejności produkcji.
Mogę przechowywać wartości analizy?
Tak są one przechowywane na działkę za pośrednictwem formularza kontroli jakości.
Czy mogę używać rodzaju mąki jako wariantów?
Tak stopnie takie jak typ 550/650 są utrzymywane jako warianty jednego produktu.
Mogę zobaczyć koszt na tonę?
Tak koszt jednostkowy oblicza się z ilości wejścia i wyjścia w zamówieniu produkcji.
Mogę naprawić współczynnik mieszanki z receptą?
Tak stosunek mieszanki pszenicy jest określony w recepturze; każda partia jest do niej produkowana i zgłaszane są odstępstwa.
