Restauracja i kawiarnia
Restauracja i kawiarnia: sprawdźPOS, stoły, recepty, wyświetlacz kuchni.
Challenges
- Zamówienia są na papierze; pomiędzy kuchnią a podłogą zgubią się lub źle wychodzą.
- Prawdziwy koszt dania nie jest znany nie ma związku między receptą a zapasem.
- Odpady i straty nie są rejestrowane; zapasy nie są zgadzane pod koniec miesiąca.
- Sprzedaż wysyłki, dostaw i odwiezienia znajduje się w różnych miejscach; nie można łączyć dziennego obrotu.
Workflows
Od rozkazu do rachunku
- Otwiera się stół i tworzy się czek.
- Dodaje się elementy i publikuje ruch zapasów oparty na recepturze.
- W przypadku żądania rachunku płatność jest przejmowana (na pieniądzu/karta/split).
- W końcu dnia, zmiana jest zamknięta i szuflady gotówki są zgadzane.
Recepta i koszt
- Recepta produktu jest określona (składnik + ilość).
- Wraz z zmianami cen zakupu, koszty części są aktualizowane.
- Cena menu jest porównywana z kosztem i zgłasza się marżę.
Documents
- Czek / kwytat sprzedaży
- Faktura sprzedaży
- Wynik zakupu
- Plik zapasowy
Reports
- Raport o dziennym obrębie i zmianach
- Sprzedaż i marża według pozycji
- Koszt recepty
- Raport o odpadzie / stratie
Metrics
- Koszt na porcję
- W procentach kosztów żywności
- Średnia kontrola
- Stopa obrotu tabel
Compliance
- GİB E-faktura / e-archiwa
- Rozporządzenie w sprawie kasy skarbowej
- HACCP (bezpieczeństwo żywności)
Glossary
- Czek (dodatek)
- Dokument sprzedaży (POS)
- Dom
- /Kochna kolejka
- Recepta
- Wykres materiałów (BOM)
- Odpadki
- Wariacja w zakresie skrócenia / udziału w składkach
Często zadawane pytania
Mogę obliczyć koszt z receptury?
Tak, w miarę zmiany cen zakupu składników, koszty części i marża są automatycznie aktualizowane.
Czy mogę wziąć płatności podzielone (gotówkowe + karty)?
Tak wspierane są wiele linii płatności w jednym czekie.
Mogę zobaczyć wszystkie moje gałęzie w jednym miejscu?
Tak obrót na oddział i sprawozdanie skonsolidowane są dostępne.
Mogę nagrać odpady i skurcze?
Tak odpady są wpisane z własnym kartem; różnica w liczbie końcowej miesiąca jest wyświetlana osobno w raporcie.
Mogę zobaczyć przychody z obiadu, dostawy i zajęcia w jednym miejscu?
Tak w raporcie o przychody opartym na kanale podawana jest dzienna suma na jednym ekranie.
