Fast-Fud va Bufet
Fast-Fud va Bufet: retsept va ishlab chiqarish, SKT va lot kuzatuvi, savdo va e-Hujjat.
Challenges
- Yetkazib berish, olib ketish va zal savdosi alohida kanallarda; kunlik aylanma bo‘lakli.
- Kombo menyu sotilganda uning tarkibidagi mahsulotlar ombori chegirilmaydi.
- Kuryer yetkazishi bilan tushum mos kelmaydi.
- Xomashyo narxi oshganda kombo menyu narxining marjaga ta'siri ko‘rinmaydi.
Workflows
Yetkazib berish buyurtmasidan topshirishgacha
- Buyurtma qabul qilinadi, mijoz manzili/telefoni bilan bog‘lanadi.
- Kombo sotilganda tarkibidagi mahsulotlar retsept orqali chegiriladi.
- Kuryer topshiradi, tushum qayd etiladi.
Smena yopilishi
- Kanal bo‘yicha (yetkazish/olib ketish/zal) aylanma jamlanadi.
- Kassa sanaladi, farq qayd etiladi.
Smena ochilishidan yopilishigacha
- Smena boshida kassa qoldig‘i va tayyorgarlik zaxirasi qayd etiladi.
- Smena davomida tushum sotuv kanali bo‘yicha kuzatiladi.
- Yopishda kassa sanaladi va farq dalolatnomaga yoziladi.
Documents
- Savdo cheki
- Yetkazib berish buyurtma shakli
- Xarid hisob-fakturasi
- Kuryer yetkazish va yig‘im ro‘yxati
Reports
- Kanal bo‘yicha aylanma
- Kombo menyu foydaliligi
- Kuryer yetkazish hisoboti
- Smena kassa hisoboti
Metrics
- O‘rtacha buyurtma qiymati
- Yetkazish vaqti
- Kombo tannarx nisbati
- Kanal taqsimoti
Compliance
- GİB e-Arxiv
- ÖKC integratsiyasi
- HACCP
Glossary
- Kombo menyu
- To‘plam mahsulot (mahsulot daraxti)
- Yetkazib berish xizmati
- Jo‘natish / yetkazish yozuvi
- Kombo menyu
- Tarkibidagi mahsulotlarni zaxiradan chiqaradigan mahsulot daraxti
- Sotuv kanali
- Yetkazish, olib ketish va zal tushumini ajratadigan yorliq
Tez-tez so'raladigan savollar
Kombo menyuda ombor to‘g‘ri chegiriladimi?
Ha. Kombo — bu mahsulot daraxti; sotuvda har bir tarkibiy qism alohida ombordan chegiriladi.
Yetkazish va zal aylanmasini ajrata olamanmi?
Ha, kanal bo‘yicha aylanma hisoboti olinadi.
Kuryer tushumini kuzatadimi?
Ha, yetkazish va tushum bitta hujjatga bog‘lanadi.
Ovqat platformasi buyurtmalarini qayta ishlay olamanmi?
Ha, kanal bo‘yicha buyurtma yozuvi yuritiladi; platforma savdolari tushum hisobotida alohida ko‘rinadi.
Smena kassa farqini kuzatadimi?
Ha, smena yopilishida kassa sanaladi va farq qaydga olinadi.
Kombo narxining marjaga ta'sirini ko‘ra olamanmi?
Ha, menyu retseptidagi tannarx yangilanganda kombo marjasi qayta hisoblanadi.
