Hrana i piće
Hrana i piće (+ mljekar): lot/expiry datum, FEFO, HACCPHladni lanac, proizvodna nabavka.
Challenges
- Praćenje i istek roka trajanja je ručno; u prisjećanju niko ne zna koji je proizvod otišao tamo.
- Podaci o alergenu se ne čuvaju nigde izvan same oznake.
- Cena proizvodnje se ne osvežava kada se recept promeni.
- Lanac sledljivosti od strane kupca i skladišta je slomljen.
Workflows
Od proizvodnje do isporuke (traceable)
- Sirovine ulaze u zalihe sa datumom isteka i datumom isteka.
- Otvara se red proizvodnje, a potrošnja recepata je objavljena od strane mnogih.
- Gotov proizvod se dobija na zalihama sa svojim datumom isteka i zalihe.
- Prilikom slanja robe, klijent je povezan sa njim - uspostavljen je lanac opoziva.
Kvalitet i alergeni
- Alerginska polja su popunjena u zapisu proizvoda.
- U toku su dolazne i in-procesne provere kvaliteta.
- Neusaglašenosti su podignute i zatvorene.
Documents
- Narudžba za proizvodnju
- Lot / serijski rekord
- Dispečerska nota
- oblik kontrole kvaliteta
Reports
- - Praćenje (naprijed / nazad)
- Akcije blizu isteka
- Troškovi proizvodnje
- nekonformacije (NCR) Izveštaj
Metrics
- Odnos otpada
- Cena proizvodnje jedinica
- Gubici zbog isteka
- Prvi prolaz prinos
Compliance
- HACCP
- iso 22000
- Food Codex / Pravila označavanja
- GİB e-Invoice / e-Waybil
Glossary
- Lot / serija
- Stock Lot Tracker
- SKT
- Rok za datum
- Relacija proizvoda
- Lot-based trackability Report
- Alerjen
- Sektorsko specifično polje na evidenciji proizvoda
FAQ
U znak sećanja, da li mogu da pronađem koji je kupac dobio?
Da, mnogo se prati od proizvodnje do isporuke, a izveštaj o sledljivosti napred/nazad je dostupan.
Da li se proizvodi sa zastavicom približavaju kraju?
Da, zalihe koje se približavaju isteku se prijavljuju iz polja isteka roka.
Mogu li da dobijem informacije o alergenu?
Da, pravila polja u sektoru dodaju polja alergena u zapis proizvoda.
Da li se proizvodnja menja kada se recept menja?
Da, cena sirovina i recepti automatski se menjaju u gotove troškove.
Mogu li da otvorim neusaglašenost?
Da, nekonformizam (NCR(a) otvara se u kontroli kvaliteta i prati se do zatvaranja.
