Restoran i kafić
Restoran i kafić: check/POS, stolovi, recepti, kuhinjski prikaz.
Challenges
- Narudžbe su na papiru, između kuhinje i poda se gube ili se pogrešno izlažu.
- Stvarna cena jela nije poznata - nema veze između recepta i zaliha.
- Gubici i gubici se ne beleže, a akcije se ne slažu na kraju meseca.
- Večera, isporuka i odvoz se nalaze na različitim mestima; dnevni promet se ne može u potpunosti izvršiti.
Workflows
Od narudžbe do računa
- Otvori se sto i kreira se provera.
- Dodani su predmeti i postavljen je pokret dionica vođen receptima.
- Kada se traži račun, plaća se (gotovo/kartica/scenarija).
- Na kraju dana, smena je zatvorena i fioka za gotovinu je usklađena.
Recepti i troškovi
- Recept proizvoda je definisan (sredstvo + količina).
- Kako se cene menjaju, cena se ažurira.
- Cena menija je u poređenju sa cenom i marža je prijavljena.
Documents
- Check/sells primitak
- Račun za prodaju
- Račun za kupovinu
- Stocktake list
Reports
- Dnevni izveštaj o prometu i smeni
- Prodaja i marža po artiklu
- Cena recepta
- Izveštaj o gubitku / gubitku
Metrics
- Cena po porciji
- Cena hrane %
- Prosječna kontrola
- Stopa prometa tablice
Compliance
- GİB e-Invoice / e-Arhive
- Fiskalna registracija gotovine
- HACCP (Bezbednost hrane)
Glossary
- Adisyon
- Prodajni dokument (POS)
- KOT
- Linija kuhinjskog reda
- Reçete
- Bilt materijala (BOM)
- Fire
- Skupljanje / varijacija akcija
FAQ
Mogu li da izračunam cenu po receptu?
Da, kao što se cene sastojaka menjaju, cena porcija i ažuriranje margine automatski.
Mogu li da dobijem isplatu (gotovo + kartica)?
Da, podržano je više linija plaćanja na jednom čeku.
Mogu li da vidim sve svoje grane na jednom mestu?
Da, dostupan je promet po grani i konsolidovani izveštaj.
Mogu li da snimim otpad i smanjenje?
Da, otpad se objavljuje sa sopstvenim klizaljkama; razlika u broju od mesec dana pokazuje se odvojeno u izveštaju.
Mogu li da vidim kako se dobijaju, dobijaju i oduzmu na jednom mestu?
Da, izveštaj o prihodima na kanalu daje dnevni zbir na jednom ekranu.
