डेयरी और दूध उत्पादक
डेयरी और दूध उत्पादक: कच्चे दूध की FAT/SNF गुणवत्ता, गुणवत्ता-आधारित उत्पादक भुगतान, कोल्ड चेन, ई-मुस्तहसिल।
Challenges
- आने वाले दूध की वसा/ठोस मात्रा उत्पादक भुगतान में हाथ से जोड़ी जाती है।
- उत्पादक रसीद और स्रोत कर गणना अलग-अलग चलती हैं।
- कोल्ड चेन और समाप्ति तिथि की निगरानी दर्ज नहीं होती।
Workflows
दूध संग्रह से भुगतान तक
- उत्पादक खाता बनाया जाता है।
- दूध की आवक लीटर में गुणवत्ता मानों (वसा/ठोस) सहित दर्ज होती है।
- गुणवत्ता से जुड़ा मूल्य लागू होता है।
- उत्पादक रसीद जारी होती है और स्रोत कर गणना होती है।
उत्पादन और ट्रेसबिलिटी
- उत्पादन आदेश खुलता है और लॉट आवंटित होता है।
- तैयार माल समाप्ति तिथि के साथ स्टॉक में लिया जाता है।
- प्रेषण पर लॉट ग्राहक से जुड़ता है।
Documents
- उत्पादक रसीद
- दूध आवक पर्ची
- उत्पादन आदेश
- प्रेषण चालान
Reports
- उत्पादक-वार आवक और गुणवत्ता
- गुणवत्ता आधारित भुगतान विवरण
- लॉट ट्रेसबिलिटी
- उत्पादन लागत
Metrics
- औसत वसा मात्रा (FAT)
- वसा-रहित ठोस (SNF)
- प्रति लीटर लागत
- बर्बादी / हानि अनुपात
Compliance
- HACCP
- खाद्य संहिता
- ई-प्रोड्यूसर रसीद (GİB)
- स्रोत कर विनियम
Glossary
- उत्पादक रसीद
- e-Müstahsil दस्तावेज़
- FAT/SNF
- उत्पाद कार्ड के क्षेत्र-विशिष्ट फ़ील्ड
- कोल्ड चेन
- गोदाम स्थिति + लॉट ट्रैकिंग
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं गुणवत्ता के आधार पर उत्पादक को अलग मूल्य दे सकता हूँ?
हाँ। वसा/ठोस मान मूल्य नियम से जुड़ते हैं।
क्या मैं e-Müstahsil दस्तावेज़ जारी कर सकता हूँ?
हाँ, उत्पादक रसीद और स्रोत कर गणना समर्थित हैं।
क्या लॉट ट्रेसबिलिटी है?
हाँ, उत्पादन से प्रेषण तक लॉट शृंखला बनती है।
क्या मैं कोल्ड चेन रिकॉर्ड रख सकता हूँ?
हाँ, गोदाम स्थिति और लॉट ट्रैकिंग से समाप्ति-तिथि श्रृंखला दर्ज रहती है।
क्या मैं उत्पादक-वार खरीद रिपोर्ट ले सकता हूँ?
हाँ, लीटर, गुणवत्ता और भुगतान विवरण उत्पादक खाता कार्ड में जमा होते हैं।
