Zincir Restoran
Kettrestoran: mitu filiaali, tsentraliseeritud menüü/hind, konsolideerimine.
Challenges
- Igas filiaalis rakendatakse erinevat hinda ja kampaaniat; peakontor ei saa kontrollida.
- Filiaalide käibe konsolideerimine võtab terve päeva.
- Tsentraliseeritud ostude ja filiaali tarbimise vahel puudub seos.
- Retsept uuendatakse ühes filiaalis, teistes jääb vana.
Workflows
Tsentraliseeritud hind ja kampaania
- Hinnakiri määratletakse peakontoris.
- Rakendatakse filiaalidele; filiaalipõhise erandi vajadusel määratletakse see eraldi.
- Määratletakse kampaania periood ja ulatus.
Filiaali-peakontori laoseisu vool
- Ost tehakse peakontori lattu.
- Saadetakse filiaali ülekandedokumendiga.
- Filiaali tarbimine arvestatakse maha retsepti kaudu.
- Konsolideeritud laoseis ja maksumus raporeeritakse.
Documents
- Ülekandedokument
- Müügiarve
- Ostuarve
- Inventuuri leht
Reports
- Filiaalide võrdlev käive
- Konsolideeritud laoseis ja maksumus
- Kampaania mõju aruanne
- Filiaalipõhine marginaal
Metrics
- Käive filiaali kohta
- Toidukulu määr (filiaali jaotus)
- Ülekande viivitusaeg
- Kampaania konversioonimäär
Compliance
- GİB e-Fatura / e-Arşiv (e-arve)
- ÖKC (kassaseade) integratsioon
- HACCP
Glossary
- Peakontori ladu
- Pealadu / asukoht
- Filiaali ülekanne
- Laodevaheline ülekanne
- Ketihinnakiri
- Hinnakiri + filiaali ulatus
Korduma kippuvad küsimused
Kas saan rakendada hinna peakontorist kõikidele filiaalidele?
Jah. Hinnakiri määratletakse peakontoris, filiaalipõhine erand saab anda eraldi.
Kas saan filiaale võrrelda?
Jah, saadaval on filiaalipõhised käibe- ja marginaaliaruanded.
Kas saan hallata ka frantsiisifiliaale?
Jah, edasimüüja/frantsiisistruktuur seadistatakse eraldi konto ja hinnapoliitikaga.
Kas retsepti uuendus levib kõikidesse filiaalidesse?
Jah, retsept uuendatakse peakontoris ja kõikide filiaalide maksumus värskendatakse samal ajal.
Kas saan võrrelda tsentraliseeritud oste filiaali tarbimisega?
Jah, peakontori ostud ja filiaali ülekanded jälgitakse tarbimisega samas aruandes.
