식품 및 음료
식품 및 음료를 위한 운영, 재고, 구매, 판매, 재무 및 보고 통합 ERP.
Challenges
- 로트와 유통기한 관리가 수작업이라, 리콜 시 어떤 제품이 어디로 갔는지 알 수 없습니다.
- 알레르기 유발물질 정보가 라벨 외에는 어디에도 보관되지 않습니다.
- 레시피가 바뀌어도 생산 원가가 갱신되지 않습니다.
- 고객·창고 단위의 이력추적 사슬이 끊겨 있습니다.
Workflows
생산에서 출하까지(추적 가능)
- 원자재가 로트와 유통기한과 함께 입고됩니다.
- 생산 지시를 개설하고 레시피 소비를 로트 단위로 계상합니다.
- 완제품은 자체 로트와 유통기한과 함께 입고됩니다.
- 출하 시 로트를 고객에 연결해 리콜 사슬을 확립합니다.
품질과 알레르겐
- 품목 마스터에 알레르겐 항목을 입력합니다.
- 입고·공정 품질검사를 기록합니다.
- 부적합을 등록하고 종결합니다.
Documents
- 생산 지시
- 로트/배치 카드
- 출하 명세서
- 품질검사 양식
Reports
- 로트 이력추적(정방향·역방향)
- 유통기한 임박 재고
- 생산 원가
- 부적합(NCR) 리포트
Metrics
- 폐기율
- 단위 생산 원가
- 유통기한 경과 손실
- 1회 합격률
Compliance
- HACCP
- ISO 22000 인증
- 식품 규격(코덱스) / 표시 규정
- GİB 전자세금계산서 / 전자운송장
Glossary
- 로트 / 배치
- 재고 로트 관리
- 유통기한(SKT)
- 유통기한 필드
- 제품 리콜
- 로트 기반 이력추적 리포트
- 알레르겐
- 품목 마스터의 업종 전용 필드
FAQ
리콜 시 어느 고객에게 갔는지 확인할 수 있나요?
네. 로트를 생산부터 출하까지 추적하며, 정방향·역방향 이력추적 리포트를 제공합니다.
유통기한이 임박한 제품을 알려주나요?
네, 유통기한 필드를 기준으로 임박 재고를 보고합니다.
알레르겐 정보를 저장할 수 있나요?
네, 업종 필드 규칙으로 품목 마스터에 알레르겐 항목이 추가됩니다.
레시피가 바뀌면 생산 원가가 갱신되나요?
네, 원재료 가격과 레시피 변경이 완제품 원가에 자동 반영됩니다.
부적합 기록을 등록할 수 있나요?
네, 품질관리에서 부적합(NCR)을 등록해 종결까지 추적합니다.
