Süt & Süt Üreticileri
Süt & süt üreticileri: çiğ süt FAT/SNF kalite, kaliteye-bağlı üretici ödeme, soğuk zincir, e-Müstahsil.
Challenges
- Üreticiden gelen sütün yağ/kuru madde oranı ödemeye elle yansıtılıyor.
- Müstahsil makbuzu ve stopaj hesabı ayrı yürüyor.
- Soğuk zincir ve SKT takibi kayıt dışı.
Workflows
Süt alımından ödemeye
- Üretici cari kartı açılır.
- Süt girişi litre + kalite değerleriyle (yağ/kuru madde) kaydedilir.
- Kaliteye bağlı fiyat uygulanır.
- Müstahsil makbuzu kesilir, stopaj hesaplanır.
Üretim ve izlenebilirlik
- Üretim emri açılır, lot atanır.
- Mamul SKT ile stoğa alınır.
- Sevkiyatta lot müşteriye bağlanır.
Documents
- Müstahsil makbuzu
- Süt giriş fişi
- Üretim emri
- Sevk irsaliyesi
Reports
- Üretici bazlı alım ve kalite
- Kaliteye bağlı ödeme dökümü
- Lot izlenebilirlik
- Üretim maliyeti
Metrics
- Ortalama yağ oranı (FAT)
- Kuru madde (SNF)
- Litre başına maliyet
- Fire / kayıp oranı
Compliance
- HACCP
- Gıda Kodeksi
- e-Müstahsil (GİB)
- Stopaj mevzuatı
Glossary
- Müstahsil makbuzu
- e-Müstahsil belgesi
- FAT / SNF
- Ürün kartı sektör alanları
- Soğuk zincir
- Depo koşulu + lot takibi
FAQ
Kaliteye göre üreticiye farklı fiyat verebilir miyim?
Evet. Yağ/kuru madde değerleri fiyat kuralına bağlanır.
e-Müstahsil kesebilir miyim?
Evet, müstahsil makbuzu ve stopaj hesabı desteklenir.
Lot izlenebilirliği var mı?
Evet, üretimden sevkiyata lot zinciri kurulur.
Soğuk zincir kaydı tutabilir miyim?
Evet, depo koşulu ve lot takibiyle SKT zinciri kayıt altındadır.
Üretici bazlı alım raporu alabilir miyim?
Evet, litre, kalite ve ödeme dökümü üretici cari kartında toplanır.
